家政服务网
不一样的味蕾享受:探索热狗的家常做法,让你大开食欲!让你大开食欲!
1.黄油切片,将黄油切块放入面包机内,倒入牛奶、淡奶油,启动面包机的“面团”程序。
2.在面粉中加入:鸡蛋、白糖,启动和面程序。
3.面团发酵至两倍大,排气后,分割成6个面团,滚圆后醒发15分钟。
4.醒发好的面团取出,揉圆,然后滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
5.面团擀成长方形,厚度要比烤盘略大,面皮要有边上,这样烤出来的饼底才不容易塌陷。
6.在底部涂上一层黄油,刷上一层鸡蛋液,撒入适量的盐,从下往上卷起,成卷儿。
7.放入预热好的烤箱,上火200°C,下火180°C,烘烤20分钟。
8.烘烤结束后,擀开,刷上蛋液,撒上白芝麻,翻面,再烤10分钟即可。
2.孜然粉牛肉饼
主料:面粉、牛肉、孜然粉、辣椒粉、洋葱、西红柿
做法:
1、牛肉馅加洋葱、西红柿、孜然粉、辣椒粉、洋葱搅拌均匀。
2、面粉加水揉成面团,盖上保鲜膜,醒面半小时。
3、牛肉馅、西红柿、洋葱剁碎。
4、面醒好后擀成饼,撒孜然粉,卷起。
5、入油锅炸。
6、两面金黄出锅。
3.煎饺
材料:面粉300克、热水100克、冷水80克、盐2克、红糖20克、生抽10克、老抽5克、韭菜花5克、油少许
1、准备好食材,将面粉加水和成面团。
2、将水、红糖、生抽、老抽、韭菜花混合成馅料。
3、将面团揉成长条,切成大小均匀的剂子。
4、将面剂子擀成面皮,包入馅料。
5、将面皮对折,将面皮对折,把封口。
6、把开口捏紧,成三角形。
7、平底锅倒入少许油,油热后,放入面皮,煎至两面金黄。
