乐事薯片:大揭秘!最受欢迎口味来袭,你猜是哪个?你知道制作这道菜肴的最好方法是什么吗?
爆炒薯片
材料
土豆,木耳,莴笋,洋葱,豆瓣酱,鸡精,糖
做法
1.土豆切块,木耳泡发切丝,胡萝卜、莴笋切丝,洋葱切块。
2.热锅凉油,放入土豆块,加入豆瓣酱,翻炒。
3.土豆炒到金黄,然后加入胡萝卜、木耳、洋葱翻炒。
4.加入生抽、盐、糖,炒匀。
5.加入水,炖煮20分钟。
6.出锅。
菜心炒藕片
菜心,藕片,生抽,油
1.菜心洗净切薄片。
2.藕洗净切片。
3.锅内放油,倒入藕片翻炒。
4.藕片藕片炒熟后放入菜心。
5.放入盐、生抽、鸡精,炒匀即可。
辣炒藕片
藕,辣椒,蒜头,花椒,葱,油
1.藕去皮洗净切片,蒜头拍碎。
2.锅内倒入油,放入花椒爆香,放入辣椒,蒜头,藕片翻炒。
3.放入适量的炒匀。
4.出锅前放入葱段。
炸藕片
藕,面粉,鸡蛋,油
1.藕洗净切片,面粉加水和鸡蛋,面粉和鸡蛋加水搅拌均匀。
2.锅内放油,油热后放入藕片炸熟。
3.炸熟的藕片捞出控油。
4.炸好的藕片。
5.锅内放适量油,油热后放入葱末爆香,放入炸好的藕片翻炒。
6.加入盐和花椒粉,翻炒均匀即可。
糖醋藕片
藕,白糖,酱油,醋,白糖,香菜,油
1.藕洗净切片,胡萝卜洗净切片,白糖加醋和水泡出糖水
2.藕片放盐水里浸泡20分钟
3.捞出控干,放油锅炸熟
4.把炸好的藕片放入白糖,醋,酱油,搅拌均匀,放香菜即可
5.一道酸甜可口的糖醋藕片就完成了。