从葡萄到美酒：完整的酿造过程及酿葡萄酒的步骤

从葡萄到美酒:完整的酿造过程及酿葡萄酒的步骤

葡萄酿葡萄的步骤

1、酿葡萄前,把葡萄洗净,凉干表面的水份,然后再用小刀把小刀从上部切下来。切下来的葡萄,用干净的水果刀从上到下,竖着划开。接下来,在上面切一下,把整粒的葡萄分开。

4、再将葡萄酿在瓶子里。

5、把酒瓶底部的圆底朝上,这样就可以防止葡萄酿的时候,葡萄从酒瓶子里掉出来。

6、将酒倒入酒中,留意酒瓶的边缘要留出空隙,酿好的葡萄,也不要马上就倒入酒中。

7、再将酒瓶底部的圆底朝上,这样酿出来的酒,质地更加好。

8、把酿好的葡萄盛在酒瓶里,装的时候,留意,酒瓶底部的圆底朝上,这样酿出来的酒,味道更纯正,更纯正。

9、然后,就可以上桌享用了。

酒酿酿法的做法大全

酒酿

原料:

白糯米、黄酒、糖、葡萄干、大枣、冰糖。

做法:

1、先将糯米洗净,然后用冷水浸泡至水冷却,再沥干,用冷水浸泡10分钟,待冷却后再用,捞出沥干;黄酒洗净,用锅中加少量水,加糖煮开,放入黄酒、糯米、大枣、枸杞,再煮开;用中火煮至汤浓,待汤浓,酒气散尽,放入冰糖,调好口味,即可。

家常酿葡萄酒

主料:酒酿1瓶、白糖150克、山楂50克、鲜橘皮适量、蜂蜜适量。

1、先将山楂、橘皮洗净,放入锅中,加入适量水,煮至山楂软烂,待凉后,去渣,再加入白糖,拌匀;再将酒酿放入,继续煮,直至酒酿浓稠即可。

酿红枣

主料:大红枣500克、红糖200克。

1、大红枣洗净,用水泡1小时,去掉核;锅中加水,放入大红枣、红糖,煮开;小火煮至枣熟,收汁即可。