家政服务网
冰冻鱿鱼须炒出绝妙口感,嫩滑如丝的秘诀大揭密!想要吃到美味的食物,需要对鱿鱼须炒出来非常的有把握,你必须学会鱿鱼须炒出绝妙口感,那么,鱿鱼须炒出来就要这么的做。
方法一
主料:鱿鱼,尖椒,胡萝卜,青椒,
调料:盐,鸡精,生抽,十三香,淀粉,胡椒粉,葱,蒜,食用油
制作步骤:
1.先将鱿鱼须洗净,用刀划上几道口子。
2.尖椒、胡萝卜、青椒切丝,备用。
3.锅里放油,将鱿鱼须下锅翻炒。
4.加入胡萝卜丝、青椒丝、葱花翻炒。
5.加鸡精、十三香调味,再翻炒均匀即可。
方法二
主料:鱿鱼,西红柿,胡萝卜,青椒
辅料:盐,鸡精,生抽,淀粉,胡椒粉,葱,蒜,食用油
2.西红柿切块,胡萝卜切块,青椒切丝,备用。
4.加入西红柿、胡萝卜、青椒丝、葱、蒜翻炒。
5.加入适量盐、鸡精、十三香调味,再翻炒均匀即可。
方法三
主料:鱿鱼(适量),西红柿(适量),胡萝卜(适量),洋葱(适量)
辅料:料酒(适量),盐(适量),生抽(适量),淀粉(适量),姜(适量),蒜(适量),辣椒(适量),油(适量)
1.准备好食材。
2.鱿鱼切成丝。
3.用料酒、淀粉、盐和胡椒粉腌一会儿。
4.西红柿切成小块。
5.洋葱切成丝。
6.胡萝卜切成丝。
7.把腌好的鱿鱼丝下入开水中焯水。
8.然后捞出。
9.锅里倒油,爆香姜蒜,倒入西红柿、胡萝卜翻炒。
10.倒入鱿鱼丝。
11.加生抽。
12.加入适量盐。
13.加入白糖。
14.倒入焯过水的鱿鱼丝。
15.大火翻炒。
16.最后加入料酒。
17.翻炒均匀即可。
