创意美食：教你轻松制作美味土豆泥调味汁的做法大揭秘！

创意美食:教你轻松制作美味土豆泥调味汁的做法大揭秘!

一、土豆泥调味汁的做法

材料:

土豆、辣椒酱、酱油、味精、植物油、葱、蒜、洋葱、黄油。

做法:将土豆去皮切小块,放入搅拌机中,加入切好的洋葱、辣椒酱、酱油、鸡精、洋葱末、大蒜末。再加入适量清水,搅拌成泥状,最后加入适量面粉搅拌成糊状。烤箱预热至230°C后,将土豆泥放入烤箱中,烤约5分钟左右。

4、取出土豆泥,加入少许面粉,然后再加入少许植物油、生抽、葱花、蒜末、洋葱末、适量香油搅拌均匀。

5、烤箱预热至200°C,将土豆泥放入烤箱中,烤约10分钟左右,然后取出土豆泥,再加入少许面粉,再加入少许植物油搅拌成糊状。

6、将土豆泥放凉,然后放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻10分钟,取出后撒上葱花、蒜末、辣椒酱即可。

小诀窍:做土豆泥,土豆尽可能选择比较嫩的土豆,这样吃起来口感比较细腻。如果做土豆泥,可直接将土豆去皮,然后再用开水烫一下,这样土豆泥就不会有苦味,而且做出来的土豆泥口感也会比较细腻。

土豆泥做法三

土豆泥材料:土豆1个,鸡蛋1个,食盐适量,植物油适量。土豆洗净,蒸熟,去皮,打成泥,放碗里备用。鸡蛋打散,放土豆泥里。锅中放油,油热后放土豆泥,边炸边翻面。

4、炸至两面金黄后即可。

小贴士:土豆泥需要现炸现吃,不要炸糊了。

做法四

材料:土豆、葱花、鸡蛋、食用油。土豆蒸熟后去皮,捣成泥,加葱花、鸡蛋、盐搅拌均匀。锅中放油,油热后放土豆泥,边炸边翻面。炸至两面金黄后即可。

做法五

材料:土豆、植物油。土豆蒸熟,捣成泥。放碗里备用。