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自创创意菜谱:挑战各种风味
自创创意菜谱是“以创意为基础”的创新菜谱,它既包含创意饮食,又包含营养饮食。当然,这种创意菜谱的菜式对于艺术家来说,更加完美,因此,在创意菜谱中,自创创意菜谱设计无疑是我们在平常生活中常常使用的一种。
水晶西红柿沙拉
材料:西红柿1个、洋葱1个、火腿、黄油、红辣椒、香菜各适量
做法:
1、将所有的蔬菜切成丁状;洋葱、红辣椒切成块,火腿切成丁状;
2、将锅烧热后倒入黄油,等黄油溶化后倒入洋葱、红辣椒、香菜、火腿丁一起炒香,然后加入西红柿块一起炒匀;
3、加入适量的水,大火煮开,转中小火慢煮,待西红柿熟了之后加入适量的盐,再煮上3分钟;
4、最后加入盐调味,即可盛出,再撒些香菜即可。
自创创意菜谱有哪些
自创创意菜谱的做法,可制作成许多美食,例如,将西红柿炒蛋,可将西红柿和鸡蛋搅匀后,加入调味料,拌匀后就可以做成自创的创意菜肴了。下面就来介绍一下自创创意菜谱的做法。
西红柿鸡蛋羹
材料:鸡蛋2个、西红柿2个、面粉少许、盐少许、胡椒粉少许
1、西红柿洗净,切成小块。
2、鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉。
3、面粉和盐,加水调成面糊。
4、面糊上锅,大火蒸十分钟左右,取出即可。
自创创意菜谱的做法,可制作成许多美食,例如,将西红柿和鸡蛋搅匀后,加入调味料,拌匀后就可以做成自创的创意菜肴了。
西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿2个、鸡蛋2个、盐少许、胡椒粉少许、植物油少许
3、把西红柿放在碗里,倒入鸡蛋液。
