口感绝佳！教你如何制作出鲜嫩流油的美味腌鸡蛋

口感绝佳!教你如何制作出鲜嫩流油的美味腌鸡蛋!

材料:鸡蛋、酱油、蒜、食用油

做法:

1、鸡蛋打入碗中,加适量的盐、蒜拌匀,再加入酱油、食用油拌匀。

2、取一张耐热器皿,在器皿上刷上一层油,把拌好的鸡蛋打入,把器皿放入微波炉中,用微波炉加热4分钟。

3、取出鸡蛋,倒入酱油、盐、蒜、调好的料汁,再加一点食用油,搅拌均匀即可。

小贴士:鸡蛋最好用鸡场鸡蛋,蛋白的蛋白质含量高,且有特殊的香味,蛋黄中含有很丰富的胆固醇,能增强记忆,养血补血。

用料:新鲜鸡蛋2个

1、鸡蛋清洗干净

2、鸡蛋放在碗中,加适量的盐,白糖,味精,酱油,白糖搅拌均匀

3、放微波炉里高火两分钟,取出鸡蛋,倒入碗中,撒点葱花点缀

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋含有很丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,

4.鸡蛋中的微量元素有助于提高人体免疫力,鸡蛋中的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复造血功能有重要作用;

5.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,

6.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,

7.鸡蛋中含有较多的维生素D和卵磷脂,能分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

1、鸡蛋富含维生素B2、维生素B6、叶酸和铁,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。