口感鲜美养生煮法：香菇与油菜的美味做法大公开！

口感鲜美养生煮法:香菇与油菜的美味做法大公开!

香菇油菜

食材:油菜、香菇、鸡汤、香生姜、胡椒粉

做法:

1.将油菜摘洗干净,控干水份。

2.香菇洗净切成片,生姜切片,葱切段。

3.香菇入开水锅中焯水,捞出控干,锅内放入适量的油,放入葱姜蒜爆香。

4.倒入鸡汤,加胡椒粉调味。

5.放入油菜,大火烧开转小火煮10分钟,放入香菇片煮熟。

6.加少许味精调味,出锅即可。

食材:油菜、鸡汤、香菇、胡椒粉

2.香菇入开水锅中焯水,捞出控干水份。

3.锅内放入适量的油,放入葱姜蒜爆香。

4.倒入香菇翻炒。

5.加入适量的鸡汤。

6.放入油菜,大火烧开转小火煮10分钟,放入适量的味精调味,出锅即可。

香菇鸡汤

食材:香菇、鸡、姜

1.将鸡洗净,剁成小块。

2.香菇泡发好,去蒂,切成片。

3.把鸡块放入凉水锅中,加入姜,大火煮开。

4.将香菇和鸡块一起放入,加入适量的水,盖上锅盖,转小火炖煮。

5.汤炖至8成熟的时候,加入适量的味精调味即可。

香菇鸡肉羹

食材:香菇、鸡腿、油菜、姜、淀粉

1.香菇泡发好,去蒂切成片。

2.鸡腿剁成肉末。

3.油菜切成末。

4.香菇和鸡末放入碗中,加入适量的淀粉、盐,搅拌均匀。

5.锅中倒入适量的水,水开后放入胡萝卜片、油菜焯烫一下。

6.然后捞出备用。

7.锅中倒入适量的水,烧开后放入胡萝卜片和香菇,焯烫一下。

8.然后捞出备用。

9.把胡萝卜和香菇捞出放入碗中。

10.锅中倒入适量的水,烧开后放入鸡汤。

11.再加入适量的盐。