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咸鱼干的做法:
1.咸鱼干洗净,滤干水分
2.放入蒸锅蒸10分钟
3.再去掉咸鱼中的盐
4.取出晒好的咸鱼干
5.切成丝
6.加入盐、鸡精、味精、胡椒粉、姜末、糖、醋、麻油拌匀
7.腌10分钟左右,就可以吃了
材料:咸鱼干适量,蒜适量,姜适量,红辣椒适量,葱适量,豆瓣酱适量,生抽适量,料酒适量,香菜适量,白糖适量,鸡精适量
做法:
1.咸鱼干提前泡发,生姜切丝,红辣椒切丝,蒜切末,香菜切段
2.热锅倒油,放姜丝,红辣椒丝爆香
3.放入咸鱼干翻炒,加料酒、蚝油、白糖、鸡精、适量的清水
4.大火烧开后转小火,烧15分钟,加入蒜末,淋入香菜段,撒上葱花即可
咸鱼干的功效与作用:
咸鱼干的营养价值非常丰富,富含蛋白质、
1.咸鱼干营养丰富,富含蛋白质、
2.咸鱼干含有蛋白质、
3.咸鱼干含有蛋白质、
4.咸鱼干含有蛋白质、
5.咸鱼干的功效与作用还有很多,可以预防癌症,增强人体免疫力,对于治疗消化不良也有很好的效果。
以上便是咸鱼干的功效与作用,希望带给人们一些帮助。
1.预防癌症
咸鱼干中含有很丰富的维生素A和维生素E,可以预防上皮细胞癌变,并且可以预防白血病和视网膜退化。
2.增进食欲
咸鱼干中含有很丰富的纤维素,可以促进肠壁蠕动,加快消化,并且可以促进胃液分泌,提高食欲。
3.预防高血压
咸鱼干中含有很丰富的不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,可以预防高血压。
4.防治便秘
咸鱼干中含有很丰富的膳食纤维,可以促进肠壁蠕动,加快消化,并且可以促进排便,并且可以预防便秘。
