品味独特：尝遍百种花样馒头花，探索馒头花的独特世界！

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馒头花:馒头花是传统馒头的一种,用面粉加酵母发酵制作而成,因为馒头花是一种产气菌,

馒头:馒头花是一种产气菌,

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馒头花的做法

1. 将面粉,酵母,温水和面,搅拌成絮状,放置温暖处发酵。

2. 将发酵好的面搓成大小均匀的小剂子,然后将小剂子揉成细长条,切成大小适中的馒头生胚。

3. 将馒头生胚放在蒸锅里,大火蒸熟即可。

4. 馒头生胚蒸好后,放置15分钟再开盖,可以起到增厚,延长馒头生胚的作用。

馒头花的做法大全

1.酵母粉和水混合,加入白糖,水的量根据馒头的大小增减。

2.面粉和成光滑的面团,盖上湿布,发酵30分钟。

3.发酵好的面团取出,揉搓排气,然后擀成薄片,切成一个个小面团,放在烤盘上。

4. 擀好的小面团,撒适量面粉,放入烤箱,二次发酵。

5.发酵好的馒头,刷上蛋液,撒白芝麻,放入预热好的烤箱,200度烤20分钟。

6.烤好的馒头,出锅。

馒头的营养价值

1.馒头中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、钾、镁等矿物质,食用馒头能为机体补充所需的营养物质。

2.馒头中含有很丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,有利于大便的排出,从此预防便秘的发生。

3.馒头中含有很丰富的碳水化合物,能为机体补充所需的能量。

4.馒头中含有很丰富的维生素,能为机体补充所需的维生素。

5.馒头中含有的丰富的蛋白质,能为机体补充所需的营养物质。