家常粉蒸肉的简单做法，轻松快速，美味又营养！

一、家常粉蒸肉的简单做法

主料:五花肉(肋条肉)250克,粉蒸肉

辅料:鸡蛋1个,油适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,蚝油适量,葱姜适量,辣椒适量

1.五花肉切块,泡出血水。

2.葱姜切末,辣椒切丁。

3.炒锅放油,倒入肉块翻炒,加入葱姜末辣椒丁。

4.加入老抽生抽蚝油,加入适量清水,放入蚝油,调好味道。

5.把切好的肉块放入锅中,盖上盖子,开小火,上锅蒸15分钟。

6.蒸熟后打开盖子,撒入适量的葱花即可。

二、家常粉蒸肉的做法

1、五花肉切块,凉水入锅,放入姜、葱、盐,水开后撇去浮沫,捞出待用。加入生抽老抽盐料酒蚝油,烧开。

3、把肉块倒入锅内,大火蒸30分钟。

4、米粉用凉水泡开。

5、取一个干净的盘子,铺上米粉,上面摆上肉块。

6、把肉块和米粉一起码放在上面。

7、放入蒸锅内,水开后转中小火蒸15分钟即可。

三、五花肉蒸山药

材料:五花肉300克、山药100克、葱2根、姜1块、大料适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、冰糖适量、鸡精适量

1、准备好食材。五花肉切小块。

3、葱姜切好备用。

4、准备好配料。

5、将五花肉、葱姜放入高压锅中,加入适量的水,盖上盖子,上气后转中火。

6、15分钟后,打开盖子,放入冰糖。

7、放入山药。

8、放入盐、生抽、蚝油、老抽。

9、放入鸡精。

10、继续蒸10分钟即可。

四、香菇排骨蒸虾

材料:虾500克、香菇2朵、姜1块、料酒1汤匙、生抽2汤匙、盐适量、冰糖适量、小葱适量

1、将小葱和姜分别切成段,香菇切片。小葱切成段,姜切成丝。