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尝鲜美健康!
莲藕炒鱿鱼:口感酥脆肉嫩可口的佳肴。
莲藕炒羊肉:口感酥脆的佳肴。莲藕炒羊肉:口感酥脆的佳肴。莲藕炒猪肚:口感酥脆的佳肴。莲藕炒牛肉:口感酥脆的佳肴。
藕苗:口感酥脆的佳肴。藕苗炒茄子:口感酥脆的佳肴。藕苗炒木耳:口感酥脆的佳肴。
主料:主料:茄子500g
辅料:油适量盐适量辣椒适量酱油适量醋适量姜适量蒜适量小葱适量
步骤
1.茄子切成小块,洗净
2.藕苗切断,姜蒜切片
3.准备藕苗,蒜切片,小葱切段
4.小碗里放盐,酱油,醋,姜,蒜,辣椒,鸡精,油,少许水
5.锅里烧油,放蒜片,煸香
6.茄子下锅煸炒,加酱油,煸出汁
7.放藕苗,加少许水,加盐,鸡精,炒匀
8.装盘
9.把炒好的藕苗摆在茄子的中间,炒锅放油,放姜蒜片,煸香
10.放藕苗,翻炒
11.放酱油,煸炒
12.放鸡精,翻炒,出锅
茄子的功效与作用
1、预防动脉硬化
茄子中含有大量的维生素P,这种物质可以起到降低人体血管的弹性和韧性,同时还能增强人体细胞的韧性,减少人体对于胆固醇的吸收,从此起到预防动脉硬化和促进胆固醇排泄的作用。
2、抗衰老
茄子中含有很丰富的维生素E,这种物质可以起到抗衰老的作用,同时还能抑制脂质在人体内沉积,从此起到延缓衰老的作用。
3、保护心血管
茄子中含有很丰富的维生素p,这种物质可以起到软化血管的作用,从此起到保护心血管的作用。
4、降血糖
茄子中含有很丰富的维生素C,这种物质可以抑制人体内胆固醇的合成,从此起到降低血糖的作用。
