快来学做红烧银鳕鱼，品味鲜美佳肴的绝佳秘诀！

快来学做红烧银鳕鱼,品味鲜美佳肴的绝佳秘诀!红烧银鳕鱼的做法一

食材明细

主料:银鳕鱼适量

辅料:葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、酱油适量、胡椒粉适量、蚝油适量、生抽适量

红烧银鳕鱼的做法步骤

1.准备好材料

2.锅内烧水,放入姜片,葱,水烧开后,把银鳕鱼放入焯水,过凉水后沥干

3.准备好葱姜蒜

4.锅中放油,油热后放入葱姜蒜,煸炒出香味后,放入适量料酒,酱油,胡椒粉,炒出香味

5.放入银鳕鱼翻炒

6.倒入适量清水,放入生抽,酱油,盐,大火烧开后转小火

7.放入葱段,继续炖至汁收干即可

红烧银鳕鱼的做法二

材料

银鳕鱼1条,葱1段,姜2片,蒜2瓣,干辣椒2个,生抽适量,蚝油适量,糖适量,老抽适量,生抽适量,油适量

1.银鳕鱼去头尾去骨,洗净,在表面划上几刀,用料酒、盐、淀粉、糖腌制20分钟

2.葱姜蒜切末,干辣椒切小段

3.起油锅,爆香姜蒜末,下银鳕鱼,大火翻炒,然后加入适量水,放入干辣椒、糖、大火烧开后转小火

4.收汁后,关火,加入葱花即可

红烧银鳕鱼的做法三

主料:银鳕鱼500g,

辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,姜适量,葱适量,红辣椒适量,白糖适量,老抽适量,醋适量

1.银鳕鱼买回来后,洗净,去骨,切小块,在表面划几刀

2.锅中放油,爆香姜末,下银鳕鱼,大火翻炒

3.加入适量水,放入盐、鸡精、糖、醋,大火烧开后转小火,收汁,出锅前放入葱段即可

红烧银鳕鱼的做法四

1.将银鳕鱼清洗干净,切块,加入料酒、盐、姜丝腌制

2.红辣椒切小块

3.起油锅,爆香姜末,下