探秘鲍鱼煲汤的多种绝妙做法,美味与养生兼具!
1、先将鲍鱼切成小块,之后将水烧开后再加入鲍鱼块,大火煮开后转中火煮15分钟,然后转小火再煮5分钟。将备好的食材放入锅里,倒入适量的水,小火慢炖2个小时。之后加入适量的盐和鸡精调味,然后就可以出锅了。
芦笋香菇鲍鱼汤
材料:
芦笋,香菇,鲍鱼,葱,姜,料酒,盐,胡椒粉,香油
做法:
1、将芦笋洗净,芦笋切成小段,香菇切成片,待用。将生姜和香菇一起放入煲内,加适量的水,煲30分钟。放入芦笋和香菇,继续煲15分钟。最后加入适量的盐和胡椒粉调味,关火。
1、鲍鱼、香菇、芦笋洗净,放入沸水中焯烫。将芦笋和香菇放入煲内,加适量的水,煲15分钟。最后加入适量的盐和鸡精调味,撒入葱花即可。
芦笋炒西芹
材料:芦笋300g、西芹50g、油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、鸡精适量
1、芦笋切片,西芹去皮,切段。锅内放油,爆香葱花。放入西芹翻炒。放入芦笋和鸡精、胡椒粉,炒匀。
5、再放盐和鸡精调味,炒匀即可。
芦笋炒鸡蛋
材料:芦笋200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、胡椒粉适量
1、将芦笋切段。将鸡蛋打入碗内。加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽、生抽、胡椒粉。搅拌均匀。
5、热锅下油,倒入鸡蛋液。
6、煎至两面金黄。
7、盛出。
8、将芦笋倒入锅中。
9、将鸡蛋炒熟。
10、将鸡蛋翻炒一下。
11、倒入芦笋。
12、加入适量的盐。
13、加入适量的鸡精。
14、炒匀即可。