揭秘炒包菜的秘诀:轻松做出软糯入味的一道佳肴。包菜的烹饪方法有很多,想要制作出软糯入味的美食,可了解一下以下介绍的几种做法。
主料:包菜适量、大蒜3瓣
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量、鸡精适量、花椒油适量、白糖适量、芝麻适量
1、包菜洗净切成片状。大蒜拍碎切成片,生姜切丝。炒锅烧热放油,下蒜片,姜片爆香。放入包菜翻炒。
5、加入盐,鸡精,白糖,生抽,花椒油。
6、放入辣椒酱。
7、炒熟即可出锅。
小贴士:
包菜撕成小片之后可以泡水里,去掉农药残留,还能炒熟的。
包菜怎么炒才好吃?
原料:包菜、蒜瓣、红辣椒、盐、酱油、糖、醋、鸡精、淀粉、食用油
1、包菜洗净,切成厚片,蒜瓣切片,红辣椒切小段。油烧到7成热时,倒入蒜片、红辣椒段,炒出蒜香味。倒入包菜,倒入酱油,加少许水,盖上锅盖,煮5分钟。加少许盐、糖、鸡精、醋,大火收汁即可。
包菜比较吸油,所以可将包菜切丝,这样既不容易“炒”,也不容易炒糊。
包菜不能和什么一起吃?
1、包菜不能和辣椒一起吃
包菜不能和辣椒一起吃,因为包菜和辣椒一起吃会导致甲状腺功能亢进,容易造成甲状腺肿大。包菜不能和豆腐一起吃
包菜和豆腐一起吃会导致消化不良。包菜不能和胡萝卜一起吃
包菜和胡萝卜一起吃会直接影响吸收。包菜不能和芹菜一起吃
包菜和芹菜一起吃会直接影响吸收。
5、包菜不能和动物肝脏一起吃
包菜和动物肝脏一起吃会导致肝功能损害。
6、包菜不能和白萝卜一起吃
包菜和白萝卜一起吃会直接影响吸收。