揭秘！轻松掌握萝卜饭的做法窍门，让你的口感升级

揭秘!轻松掌握萝卜饭的做法窍门,让你的口感升级!

1、把一斤白萝卜切成大约0.5厘米的厚片,放到容器里,放一点盐,撒上一点糖,然后再盖上盖子,放在冰箱里冷藏。这样就可以了。

2、在饭好前的那几分钟,可以准备好其他的食材。

3、等白萝卜冷却后,切成萝卜饭的器具,最好是玻璃的,这样切的时候才不容易粘在一起。

4、煮饭时,煮好的饭拿出来,舀一勺饭放在白萝卜上面,用双手捂一下,这样饭就会变得平整。

5、待冷却后,饭就会变得松软,这样吃起来才有口感。

6、因为白萝卜含有大量的水分,所以用它来做白萝卜饭,饭会更加松软。

7、白萝卜可以和鸡汤、骨头汤等煲汤,也可和饭搭配着吃。

8、还可将白萝卜切成1厘米的薄片,装入饭盒,在饭上撒一点糖,待冷却后,把饭压成萝卜饭。

9、这一个时刻,萝卜饭就已经完成了。

萝卜的营养价值

1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

3、

4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

5、生津止渴:萝卜含有大量水分,有清热生津、利尿除烦的作用,常使用于治疗小便不利、肺热咳嗽、咽喉肿痛等病。

6、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

7、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。