揭秘：花螺的最佳烹饪时间，让你品尝到完美口感！

揭秘:花螺的最佳烹饪时间,让你品尝到完美口感!

一、爆炒花螺

爆炒花螺是比较经典的一道菜,花螺具有滋补功效,是可以缓解一些身体的不适,而且吃起来还有一股生鲜的味道,深受大家的喜爱。

爆炒花螺,不仅营养丰富,而且味道鲜美,非常适合在家里做着吃。

二、香菇炒花螺

香菇炒花螺是比较经典的一道菜,香菇具有增强人体免疫力,预防癌症的功效,而且口感也非常好,非常适合在家里做着吃。

三、花螺粉丝汤

材料:花螺100克,粉丝100克,红椒1个,蒜头2瓣,香葱1棵,姜1块,油2茶匙5ml,盐1/2茶匙3克,糖1茶匙5克,酱油1茶匙5ml

做法:

1、花螺用淡盐水浸泡20分钟,使其吐净泥沙,捞出沥干。粉丝用冷水泡软,红椒、蒜头、姜切片。锅中倒入油,放入蒜片、姜片爆香,倒入红椒、花螺,淋入料酒翻炒。倒入2茶匙的水,煮开后加入粉丝、香葱、盐、糖、酱油,再次煮开即可。

四、干锅花螺

材料:干锅花螺、芹菜、葱、姜、蒜、红辣椒、豆瓣酱、酱油、料酒、糖、鸡精、干辣椒、老抽

1、花螺冲洗干净,芹菜洗净切段,葱姜蒜切片。锅中倒油,放葱姜爆香,放入豆瓣酱,加少许老抽炒香,放入花螺,淋入料酒,翻炒。加少许水,焖煮一会,加少许糖,鸡精,蒜片,红辣椒,加少许盐,大火收汁即可。

五、花螺炒土豆

材料:花螺500克、土豆200克、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油、鸡精

1、花螺用清水冲洗干净,土豆去皮切块,葱姜蒜切片,红辣椒切段。锅中热油,放入葱姜蒜爆香,放入花螺翻炒。加少许水,加入土豆块,大火煮开。

4、加入适量生抽,加少许盐,鸡精调味,出锅。