揭秘：芜菁与芥菜疙瘩之间的真相，你可能想不到！

揭秘:芜菁与芥菜疙瘩之间的真相,你可能想不到!

芥菜疙瘩,其实也叫芜菁疙瘩,是芥菜的一种,属于莴苣的一种。

芜菁疙瘩的营养价值

芜菁,又名芜菁疙瘩,是芥菜的一种,亦是芥菜的一个品种,属于莴苣的一个品种。

芥菜疙瘩的营养价值

芥菜疙瘩的营养价值很高,含有很丰富的维生素,以及矿物质,对人体的好处很多。

1、增强抵抗力:芥菜疙瘩含有很丰富的维生素C,能帮助大家提高免疫力,增强体质,芥菜疙瘩中含有很丰富的蛋白质、脂肪、糖类和膳食纤维,可以帮到我们提高身体的抵抗力,可帮助预防感冒。

2、开胃消食:芥菜疙瘩的性味辛温,可以开胃消食,可帮到我们增强胃口,增加食欲,促进消化,对于食欲不振的人群,可以起到很好的缓解作用。

3、清肺止咳:芥菜疙瘩中含有很丰富的烟酸和硫胺素,可以起到清肺止咳的作用,对于咽喉肿痛以及痰多的人群,可以起到很好的缓解作用,可以起到润肺止咳的功效。

4、杀菌消炎:芥菜疙瘩中含有很丰富的维生素C,可以起到杀菌消炎的作用,对于口腔溃疡以及牙龈肿痛的人群,可以起到很好的缓解作用。

5、促进消化:芥菜疙瘩中含有很丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,可以起到帮助消化的作用,可帮助缓解消化不良的症状。

芥菜疙瘩的做法

1、炒芥菜疙瘩

准备芥菜疙瘩两百克,食用油、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、鸡精、胡椒粉、香油、食用油适量。将芥菜疙瘩清洗干净后切成丝状,锅中放入食用油烧热,放入葱、姜、蒜煸香,然后放入辣椒丝煸炒,然后放入芥菜疙瘩翻炒,加入食盐、鸡精、胡椒粉、香油,待芥菜疙瘩炒熟后即可起锅。