揭秘：自制面包切片的妙招，让你一刀切准又无损

揭秘:自制面包切片的妙招,让你一刀切准又无损伤

如何自制面包片的方法有很多,但是一般都是在超市或大型商场里买到现成的面包片,只要我们按照下面的方法进行,就可以制作出非常美味的面包片。

一、原味吐司

材料:土司2片、鸡蛋1个、牛奶1杯、白砂糖2大匙、干酵母1/4小匙

做法:

1、鸡蛋打散,加入牛奶、糖,拌匀,再加入干酵母搅拌均匀。烤箱预热至180度,将作法1的吐司片放入烤箱中,待其完全膨胀,再继续烘烤约10分钟即可。

二、焦糖吐司

材料:吐司2片、鸡蛋1个、白砂糖2大匙、干酵母1/4小匙

1、将作法1的吐司片切成薄片,放入碗中,倒入蛋液,混合均匀。将吐司片铺在烤盘上,再加入适量的糖,最后撒上干酵母,烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱,烤约15分钟即可。

三、三文鱼吐司

材料:吐司2片、青红椒各半个、香菜少许、生抽2大匙、料酒2大匙、胡椒粉少许

1、吐司切成4片,青红椒去蒂去籽切成小块,香菜切末。吐司片放在案板上,取一个鸡蛋,磕入碗中,调散备用。

3、平底锅放少许油,放入青红椒块煎至两面金黄盛出。

4、锅中放油,放入香菜末、生抽、料酒、胡椒粉炒香。

5、将煎好的吐司片平铺在鸡蛋上,撒青椒块,撒少许香菜末即可。

四、吐司披萨

材料:吐司2片、洋葱1个、吐司3片、番茄酱1大匙、白芝麻适量

1、将洋葱切丁,与番茄酱混合均匀,放入烤箱中烤熟。将吐司片切成6片,放入盘中,抹上披萨酱,放上一层吐司,再撒上一层番茄酱。

3、再撒上一层白芝麻,放入预热好200度的烤箱中烤5分钟。