搭配明星鸭子：尝试与哪些食材一起煲汤最美味

搭配明星鸭子:尝试与哪些食材一起煲汤最美味

鸭子肉,是鸭科动物家鸭的肉。鸭子肉性寒、味咸,归脾、肾经,具有滋阴养血、鸭肉富含蛋白质、钾、钠、镁、氯等,具有滋阴养血、

功效一:滋补

鸭肉是大补的食物,能滋补身体,可增强体质。鸭肉能帮助调理脾胃,所以适合气血亏虚、体弱的人食用。

功效二:养胃

鸭肉味甘、咸,性寒,归脾、肺、肾经,

功效三:补虚

鸭肉中含有的维生素、蛋白质、钾等营养元素,可以滋阴养胃,所以适合虚弱的人食用。

功效四:美容

鸭肉含有很丰富的蛋白质、碳水化合物、钾、镁、氯等营养元素,清肺养血的功效。

功效五:清热

鸭肉中含有很丰富的蛋白质、维生素、蛋白质等营养元素,清肺养血的功效。

功效六:降压

鸭肉中含有的不饱和脂肪酸,可降低血脂,适合高血压患者食用。

功效七:健脑益智

鸭肉含有较多的卵磷脂、脑磷脂等,具有增强记忆力、健脑益智的功效。

功效八:补虚

鸭肉清肺养血的功效,适合肺虚咳嗽、口干舌燥、盗汗、水肿等人群食用。

功效九:补气

鸭肉味甘、性凉,入肺、肾经;清胃去热、利水消肿的功效;适用于阴虚所致的消瘦、胃口差、肋间神经痛、疟疾、痢疾等。

禁忌人群

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食;鸭肉不能和李子同食,不然会导致病情加重。

鸭肉的适用人群

一般人群均可食用。