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烹饪糟汤圆的正确顺序:先煮哪个?揭开美味秘诀!
材料:糯米粉500克、猪油(炼制)50克、沸水适量、白糖100克、盐适量。
步骤:
1.糯米粉和猪油(炼制)分别使用清水和成面团,再放入沸水中煮熟,
2.将猪油熬炼,将红糖放入熬化,将糯米粉倒入调匀,揉成糯米面团,搓成圆子,再将圆子擀成薄片,放入红糖水中煮熟,
3.将糖水煮熟的糯米团放入煮熟的糯米团中,煮熟后
4.将煮熟的糯米团切成细末,和糯米团一起放入容器中,加入盐、鸡精、白糖、猪油、水、沸水、生粉,用筷子搅拌均匀,装入盘中,待用。
5.将沸水煮熟的糯米团放入盛有红糖水的容器中,再将盛有红糖水的容器放入盛有红糖水的容器中,待用。
6.将蒸熟的糯米团撕成条,再将它放入沸水中煮熟,
7.将炒锅置火上,倒入花生油烧热,放入红糖炒成红糖色,将糯米团放入锅中,用小火炒成糍粑状,加入糖水、猪油、生粉,拌匀,撒上花生碎,盛入盘内即可。
芝麻糖糍
主料:糯米粉、白砂糖、油、椰浆、黑芝麻
1.椰浆、糯米粉按1:3的比例放入碗中,加适量温水和面。
2.揉成面团,揪成小剂子,压成小圆饼,放入烤盘。
3.放入烤箱,180度15分钟即可。
主料:糯米粉、黑芝麻、白砂糖、水
1.糯米粉放入碗中,加适量温水和面。
2.揉成面团,揪成小剂子,压成小圆饼。
芝士蛋挞
主料:牛奶、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉
1. 将牛奶、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉依次放入盆中,混合均匀,搅拌均匀,再放入准备好的剩下的材料。
2. 将混合好的材料,放入微波炉中加热3-5分钟。
