焖子配什么炒菜好吃？尝试这些搭配，让你大饱口福！

焖子配什么炒菜好吃?尝试这些搭配,让你大饱口福!

椒盐焖子

材料

焖子一个,蒜,辣椒,蚝油,酱油,盐,鸡精,糖,糖,料酒

做法

1.焖子洗干净,放到高压锅中,加适量水,再加一勺盐,压10分钟。

2.蚝油、酱油、盐、糖、料酒、糖、鸡精、少许水调成汁,倒在焖子上。

3.大火烧开,再转小火焖,盖盖焖2分钟。

4.关火后,把焖子取出,剥去外壳,把炒锅洗净,倒油烧热,爆香蒜瓣。

5.把蒜放锅中,煎成金黄色。

6.把煎好的焖子放回焖子里,再盖上盖子,焖5分钟。

7.关火后,开盖,再撒上一点葱花,即可。

番茄焖子

原料:

番茄1个,番茄酱适量,蒜头4粒,葱姜少许,白糖适量,生抽适量

1.番茄切小块,葱姜切碎,蒜头拍碎,白糖一匙半,切碎备用。

2.热锅冷油,爆香蒜头,放番茄炒出红油。

3.加入番茄,加少量水,盖盖焖煮2分钟。

4.加入适量的盐,大火收汁即可。

咖喱焖子

主料:猪小排1根,土豆3个,洋葱半个,胡萝卜半根,番茄酱2大勺,咖喱酱2大勺,番茄酱2大勺

1.猪小排斩成小块,入沸水中焯一下,除去血水和杂质,沥干水份,备用。

2.土豆去皮,切小块,放入锅中蒸熟,沥干水分,再切块。

3.洋葱、胡萝卜、土豆、洋葱切块,用咖喱酱拌匀,备用。

4.锅中加少许油,放入土豆、胡萝卜块翻炒。

5.加入咖喱酱和适量清水,煮开。

6.加入适量盐,大火收汁即可。

咖喱煮牛肉

材料:牛肉500克,咖喱粉1大勺,盐适量,胡椒粉适量,糖适量,料酒适量,姜适量,葱适量,水适量,酱油适量,油适量

1.牛肉洗净后,切成块,放入沸水中焯一下,去除血水和杂质。