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用简单步骤学会西红柿炒蛋!
【西红柿炒鸡蛋】
材料:鸡蛋3个,西红柿一个,蒜2瓣,小葱2根,盐适量。
做法:
1、西红柿洗净后去皮,切成小块,小葱切碎。鸡蛋打散备用。锅中放油,烧热后,下蒜末爆香。加入西红柿,翻炒。
5、加入适量的盐,翻炒均匀。
6、再加入适量的水,大火烧开后,转中小火炖至西红柿软烂。
7、再加入打散的鸡蛋,继续炖至鸡蛋熟烂。
8、出锅前,撒入小葱碎即可。
小贴士:
1、西红柿炒鸡蛋,留意不要太老,这样炒出来的鸡蛋会比较嫩。西红柿炒鸡蛋时,先加入盐,不要加太多,否则西红柿会发苦。鸡蛋尽可能挑选蛋壳完整、蛋清比较完整的,这样炒出来的鸡蛋才嫩。西红柿炒鸡蛋,这一个比较耗油,但是营养价值高,含有很丰富的维生素C。
西红柿炒鸡蛋做法:
1、西红柿洗净后去皮,切成小块。锅中放油,烧热后下蒜末爆香。加入西红柿翻炒。
5、加入适量的盐。
6、再加入鸡蛋。
7、炒至鸡蛋熟透。
8、加入适量的鸡精调味即可。
西红柿炒鸡蛋的功效:
1、西红柿炒鸡蛋对消化不良有辅助疗效。西红柿含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、钾、铁、镁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。西红柿炒鸡蛋做法简单,能写出的促进胃液的分泌,增强肠胃的消化能力,帮助消化。西红柿炒鸡蛋可以帮到我们,促进胃部的消化吸收,还可以有清热解毒的功效,可以预防感冒,常常食用可以很好的帮到我们,调节我们的内分泌,预防很多疾病。西红柿炒鸡蛋对我们,很有帮助,对我们,帮助很有好处。
