用鸡爪轻松制作营养丰富的鸡爪汤：泡发技巧与食谱分享

用鸡爪轻松制作营养丰富的鸡爪汤:泡发技巧与食谱分享:泡发技巧与食谱分享:泡发时的营养丰富程度,亦是鸡爪汤美味的重要原因。

鸡爪汤的做法

1.准备好所有食材,清洗干净。

2.鸡爪洗干净,剪去指甲,放在案板上切成小块。

3.锅烧热后倒入油,大火烧热,倒入鸡爪翻炒。

4.鸡爪翻炒几下,倒入适量的水。

5.盖上锅盖,煮开后,放入姜片。

6.盖上锅盖,继续煮5分钟,就可以出锅了。

鸡爪汤的营养价值

1.鸡爪中含有大量的脂肪和蛋白质,可以促进肌肉的生长,还能改善疲劳的现象,鸡爪中的营养物质,还能改善胃口,可说是鸡爪汤中的上等美味。

2.鸡爪中含有大量的钙元素,可以促进骨骼的发育,还可以补充钙质,对人体的生长发育和免疫能力都有好处,鸡爪中的维生素a含量也比较丰富,可增强人的记忆力,还可以保护眼睛,对儿童的视力发育也有好处。

3.鸡爪中含有大量的蛋白质,可以促进人体的生长发育,还可以改善贫血,增强体质,鸡爪中含有很丰富的脂肪,可为人体补充营养,还可以美容养颜,是一种比较理想的食品。

鸡爪汤怎么做好吃

1.水煮凤爪

准备食材:凤爪、水、盐、料酒、生姜、花椒、八角、桂皮。

做法:把凤爪洗干净,在开水中煮5分钟,去掉凤爪上的指甲和其他的杂质。把洗干净的凤爪切成小块,放入料酒,姜片,花椒,八角,桂皮,香叶,盐,糖,料酒。

锅里加适量清水,冷却,然后沥干水分,备用。

另起锅,加水,放入姜片,花椒,八角,桂皮,香叶,盐,料酒,烧开之后,沥干水分。

锅中加入适量的清水,加入适量的盐,冷却,然后装入保鲜盒中,放入冰箱冷藏。