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用面粉能否成功炸制牛奶?揭秘炸牛奶的制作秘诀!
方法一
用料:牛奶、黄油、鸡蛋、淀粉
做法:
1、用微波炉把鸡蛋打散,倒入牛奶,加入少许的淀粉,在微波炉的那边烤15分钟左右。最后取出搅拌好的牛奶,放凉,加入少量的黄油
5、把平底锅放油烧热,然后把黄油面糊倒入锅里,
6、一面金黄后翻面,炸另一面。
7、用大火炸到两面金黄,
8、可以装盘了,香脆可口的牛奶就可以吃了。
方法二
用料:牛奶250毫升,黄油、面粉、鸡蛋
1、把黄油倒入锅内,然后把牛奶倒入锅内,等两面金黄后捞出,然后在盘子底部铺上些面粉,然后把黄油面糊倒入,稍微搅拌一下,让面粉和黄油均匀的裹上黄油。把刚刚炸好的牛奶,在表面撒上点干面粉,可以使馒头变得更加酥脆。
方法三
用料:面粉、鸡蛋、牛奶、白糖
1、准备好材料,鸡蛋打散。将牛奶倒入锅内,加入白糖。煮至白糖融化。加入鸡蛋液。
5、加入面粉。
6、
7、加入适量牛奶。
8、
9、平底锅刷油,倒入面糊。
10、
11、待两面金黄后捞出,
12、锅中留少许底油,放入白糖,小火慢熬。
13、熬至焦糖色。
14、待焦糖色成微黄色。
15、放入面粉。
16、
17、锅中留少许底油,放入牛奶。
18、小火慢熬。
19、加入面粉。
20、
21、倒入盘中。
22、在表面撒点干面粉。
23、盘子上铺上保鲜膜。
24、入烤箱200度烤15分钟。
25、待焦糖色变成金黄色即可。
26、装盘。
27、晾凉。
28、成品图。
29、来一张。
