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简单又美味!学会如何利用烤箱制作口感酥脆的鸡翅中!
方法一:
1.鸡翅洗净,去掉背面的骨头,将鸡翅放到大盆里,加入适量盐、生抽、老抽、料酒、白拌匀。
2.把拌好的鸡翅放在烤架上,刷上油,放入烤箱中层,200度烤25分钟。
3.烤好的鸡翅倒出,把烤盘里的汤汁倒出,鸡翅表面刷上一层油,把烤盘里的鸡翅摆好。
4.烤好的鸡翅趁热脱模,然后撒上孜然粉和辣椒粉,翻面,烤箱200度,烤20分钟。
5.烤好的鸡翅摆上烤盘,稍微放凉,就可以开吃了。
方法二:
1.准备材料。鸡翅膀2只,蒜头2瓣,葱姜蒜适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,料酒适量,淀粉适量。
2.鸡翅膀洗净,加入盐,生抽,姜蒜腌制15分钟。
3.准备一个大点的盆,加入生抽,淀粉,少许水,用手抓匀。
4.鸡翅刷上一层淀粉,表面刷上一层油。
5.放入冰箱腌制一夜。
6.准备好锡纸,将鸡翅串起来。
7.烤盘铺上锡纸,烤盘铺上锡纸。
8.放入烤箱,220度,15分钟。
9.烤好的鸡翅拿出,因为我是提前腌制了一夜的,所以烤好后马上倒出来。
10.摆盘,上桌。
方法三:
1、把鸡翅解冻。把鸡翅放入盐水中泡一下,就能去掉浮沫。
2、再用盐、料酒、姜、葱、八角、花椒等香料腌制。
3、准备好淀粉,酱油,蚝油,水淀粉,清水。
4、将鸡翅串放在烧烤架上,撒上点面粉。
5、烤箱200度预热,烤15分钟左右。
6、烤好后就可以了。
方法四:
1、准备好鸡翅,柠檬一个,番茄酱,蒜头,盐,黑胡椒。
2、把鸡翅腌制好,取出鸡翅,倒入腌制20分钟。
