粽子爱好者必备!别忘记准备这些材料来包粽子!
粽子喜欢干巴巴的感觉,所以,在粽子中放入大量的干红枣、红枣、核桃、花生、枸杞、桂圆等,都能有效果的解决干巴巴的粽子困扰。
粽子,粽子就是粽子的一种,端午节是我国的传统节日。每逢端午节,各家各户都需要包粽子,在农村很多农村有的地方,粽子还可以当早饭。在农村,包粽子的方式很多,不过,现在,人们的粽子有很多吃法,比方说煮粽子,可以蒸粽子,可以炒粽子,可以煲汤,还可以用煮粽子的方式,还可以边包边吃,味道更鲜美。
粽子是我们中国人的传统美食,在节日里,粽子的品种繁多,有水果粽、粽子饼、豆沙粽、红枣粽等。不一样的品种,有着不一样的口感和味道,我们在市场上买到的粽子都不一样。
粽子的品种繁多,除了常见的白粽子和三角粽子之外,还有糯粽子、角黍粽、江粽、大枣粽、豆沙粽等品种。
1、甜粽
甜粽的制作工艺是比较简单的,一般都是用糯米和豆沙制作,做法是先将糯米浸泡几个小时,然后将糯米磨成糯米,与豆沙混合在一起,加入适量的白糖和黑芝麻,一起放入粽子袋中,在粽子上放一个晒干的炉灶上,再用布包裹住,放到锅里蒸熟。
糯粽的味道清香,甜而不腻,甜而不腻,吃起来更香甜,特别是在炎热的夏季,吃上一碗甜粽,不仅暖胃又养生。
2、棕子
棕子的制作工艺比较简单,一般都是用糯米和豆沙制作,做法是先将糯米浸泡几个小时,然后将糯米磨成糯米,与豆沙混合在一起,加入适量的白糖和黑芝麻,一起放入粽子袋中,在粽子上放一个晒干的炉灶上,再用布包裹住,放到锅里蒸熟。