20款纯素饺子馅的简单制作方法，带你尝遍美味的纯素口感！

20款纯素饺子馅的简单制作方法,带你尝遍美味的纯素口感!

1、肉馅100克,酱油、葱、姜、五香粉、生抽、老抽、蚝油、植物油、淀粉、高汤。肉馅中倒入适量的料酒,再倒入一勺老抽,蚝油,葱花,姜末,盐,五香粉,香油搅拌均匀。把切好的葱姜末放入肉馅中,再倒入适量的生抽,蚝油,鸡精,老抽,生抽,再倒入适量的高汤搅拌均匀。

4、在肉馅中放入适量的高汤,然后用筷子把肉馅搅打上劲儿。

5、再放入适量的盐,葱姜末搅拌均匀,这样饺子馅就做好了。

6、用筷子把肉馅搅拌均匀就好。

7、把饺子皮摆好,按扁。

8、把馅料放在饺子皮中间,再对折一下,

9、再两边捏好。

10、饺子包好了。

小贴士

1、饺子皮是买现成的,没有专门的肉馅用普通的饺子皮代替,个人喜欢喜欢比较厚的饺子皮,这样包出来比较好看。水饺的擀面皮可以选择普通的擀面杖,这样饺子皮比较薄,擀皮擀的时候不用怕沾,擀的时候不容易破,还能防止粘连。水饺煮的时候一定要凉水下锅,这样饺子才不会粘连。

5、水饺下锅后不要着急翻动,等到饺子慢慢浮起来即可,不要煮太久。

饺子馅配方大全

饺子的做法有很多,最常见的莫过于西葫芦馅的饺子了。那么西葫芦馅的饺子怎么做呢?下面给大家推荐几款。

西葫芦馅的饺子怎么做

西葫芦馅饺子的做法很简单,首先准备食材:西葫芦一个、生姜末、鸡精、酱油、干淀粉。

做法步骤:

1、西葫芦洗净后,擦成细丝,加一点盐,可以去掉西葫芦中的水分,然后挤掉水分。挤掉水分的西葫芦用筷子拌一下,尽量把西葫芦馅拌匀,这样吃起来更嫩。拌好的西葫芦攥干水分,放在容器中,加入适量盐,鸡精,干淀粉,再把攥好的西葫芦馅,倒入。

4、搅拌均匀,味道调好后,加入香油拌匀即可。

西葫芦饺子馅的做法是什么

西葫芦饺子馅的做法很简单,首先准备食材:西葫芦一个、生姜末、干淀粉。