享受家的味道！尝试素烩面的家常做法，美味又营养！

享受家的味道尝试素烩面的家常做法,美味又营养

需要准备的材料:

素烩面、木耳、香葱、酱油、盐、料酒、味精、鸡精。

做法:

1、木耳和香菜洗净,木耳要先泡发。香菜切小段,香葱切碎。将木耳、香葱、香菜放入锅中,加水烧开。加酱油、盐、鸡精调味。

5、将锅、汤锅加入素烩面,汤开即可。

西红柿蛋汤

西红柿蛋汤做法

做法一:

1、将西红柿洗净去皮,切成小块,木耳、香菜洗净,葱切成小段。在锅里放入清水烧开,然后将西红柿块放入锅中,水开后继续煮3分钟,然后再捞出西红柿块,放入冷水中泡一会,除去西红柿碱味。将西红柿、香菜切成小块,鸡蛋打入碗中。然后往锅中放入适量的食用油,再加葱花和盐、酱油、白糖、西红柿块煮,再放入鸡蛋液,淋入蛋液后翻炒几下,加入适量的清水。

5、水开后放入鸡蛋,再烧开后,转小火煮一会,至鸡蛋成蛋花即可。

做法二:

1、将西红柿洗净,切块,木耳洗净,香菜洗净,切段。锅内倒入食用油,油热后放入鸡蛋煎成两面金黄。接着往锅中倒入适量的清水,水开后放入西红柿块和木耳,再倒入适量的盐。然后再煮5分钟,然后将鸡蛋打入碗中,加入少许盐、味精调味即可。

做法三:

1、将西红柿洗净切块,香菜洗净切段。然后往锅中倒入适量的食用油,油热后放入西红柿块翻炒。接着往锅中倒入适量的清水,水开后放入鸡蛋,再煮5分钟,然后将鸡蛋打入碗中,加入少许盐、味精调味即可。

注意:西红柿炒蛋是为了让西红柿鸡蛋更香,这道菜不用放味精。

做法四:

1、将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,打散,搅拌均匀。将葱姜切末,把葱姜放入碗中,再倒入适量的生抽、醋和油。接着倒入清水,水开后再将西红柿倒入锅中,再煮5分钟,然后将鸡蛋打入碗中。