口味虾的诱人多汁做法详细步骤,轻松制作夏日餐桌的美味佳肴,让我们一起来了解吧。
一、做法一
材料
西兰花,水,醋,料酒,糖,蒜末
做法
1、西兰花摘洗干净,放开水里焯水备用。西兰花水烧开,放少许焯水后捞出。锅中放适量油,放入蒜末煸香。放入西兰花翻炒。
5、加入生抽、料酒、少许醋、少许糖,翻炒均匀。
6、放入少许炒匀,出锅装盘。
二、做法二
小西兰花,胡萝卜,青椒,蒜,葱,姜,糖
1、西兰花掰小朵,胡萝卜切小块,青椒切丝,蒜切片,葱切碎。锅中倒入油,放入葱姜炒香,放入胡萝卜、青椒丝、蒜片炒香。倒入西兰花翻炒,加糖调味。放入焯水后的西兰花翻炒即可。
三、西兰花的功效
1、西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素。西兰花富含丰富的维生素E和胡萝卜素,能增强人体免疫功能,促进细胞生长,提高人体抗癌能力。西兰花能增强肝脏解毒能力,提高工作效率,预防肝炎和胃炎等疾病。西兰花含有一种天然抗癌物质——硫代葡萄糖甙,对降血脂、血压有特殊功效。
5、西兰花中微量元素硒、维生素C的含量也很丰富,可调节人体内酶的活性,降低癌症的发生率。
6、西兰花还含有一种能降低血糖的成分,对糖尿病有预防作用。
7、西兰花富含纤维素,可增加胃肠蠕动,加速粪便排泄,将肠道内的有毒物质排出体外,防止便秘。
8、西兰花可通过增强机体免疫能力来提高机体抗病能力。
西兰花和什么搭配好
1、牛奶+西兰花
西兰花可以和牛奶搭配,西兰花中含有大量的维生素,牛奶中含有大量的钙,两种食物搭配起来,不仅营养丰富,而且口感也不错。牛奶含有丰富的蛋白质,而且可以调节人体的生物钟,有利于机体的发育,而西兰花含有很多的维生素,可以调节人体的免疫系统,促进人体的生长发育,有利于人体健康。西兰花+白萝卜
西兰花和白萝卜一起吃,可以让口感变得更好,而且营养丰富。西兰花和白萝卜一起吃可以吸收丰富的营养,对人体健康有好处。