口感鲜美，清爽可口的家常螃蟹清蒸，让你欲罢不能！

口感鲜美,清爽可口的家常螃蟹清蒸,让你欲罢不能!清蒸螃蟹的做法其实很简单,很多人都会做的很成功,但是如果做的方法不对,那么口感也会逊色很多!下面我们就来详细的介绍一下。

一、清蒸螃蟹的做法

1.首先要把螃蟹洗净,洗干净,然后放入锅中,倒入生抽、老抽、姜葱、适量的水,把螃蟹蒸熟,然后开小火,把姜葱的味道炖出来。

2.把姜切片,大蒜切段,

3.然后把螃蟹的两侧都要刷洗干净,然后把螃蟹的大钳去掉,把螃蟹放在蒸笼上,然后放在锅中,在螃蟹的上面放上蒸笼。

4.大火烧开,然后用大火蒸15分钟,再把姜葱、大蒜都拿出来,淋上一些黄酒,然后再蒸10分钟左右就可以了。

5.把螃蟹蒸熟后,取出来,然后把它的大钳去掉,把大钳剁成块,放在盘中

6.把姜切成丝,大蒜拍碎,

7.把大钳去掉之后,把它的大钳剁成块,放到蒸笼上,然后把螃蟹的上面放上,再把螃蟹的上面盖住,再放入蒸锅中。

8.把蒸锅烧开,然后把锅盖放在锅上,大火烧开,然后再转小火,蒸15分钟左右,就可以了。

9.把螃蟹的大钳取出来,然后把它的大钳切成块,放在盘中

10.把姜丝、大蒜都切成丝,

11.把螃蟹的上面放上姜丝、然后再把螃蟹的上面盖住,再放上大钳,然后再放上大钳。

12.把螃蟹的上面盖住,然后再放上姜丝、再把大钳去掉,然后再把螃蟹的上面盖住,再放入蒸锅中,再把锅盖放在锅中。

13.把螃蟹的上面再放上一层姜丝、然后再把大钳打开,把螃蟹的盖子打开,再把它的蟹盖子打开,再把螃蟹的蟹盖子打开,再把里面的大钳子取出来。

14.把螃蟹的蟹盖子打开,然后再把螃蟹的盖子打开,然后再把里面的大钳子取出来。