如何蒸海螃蟹？烹饪技巧及蒸螃蟹时间掌握

如何蒸海螃蟹?烹饪技巧及蒸螃蟹时间掌握好,能让螃蟹的鲜美和肉质更加可口,是一道很受欢迎的美食,让人回味无穷。接下来就让我们来学习如何蒸海螃蟹。

蒸螃蟹的做法一

食材:

螃蟹、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、香油

步骤:

1.准备食材。

2.螃蟹洗净。

3.切成小块。

4.葱切葱花。

5.姜切末。

6.放一勺料酒。

7.放入姜片。

8.放入适量的盐。

9.放入适量的生抽。

10.放入蚝油。

11.放适量的香油。

12.放入适量的葱段。

13.蒸好的螃蟹蘸着生抽食用即可。

蒸螃蟹的做法二

螃蟹,姜末,老抽

1.螃蟹一只,清洗干净,备用

2.准备姜末,老抽,蚝油

3.螃蟹加适量的老抽,蚝油腌制半小时

4.姜末撒在螃蟹上

5.把姜末均匀的撒在螃蟹上

6.上锅蒸,开锅以后蒸十分钟

7.十分钟以后再把螃蟹取出,装盘就可以食用了。

蒸螃蟹的做法三

螃蟹,姜,葱,蒸鱼豉油,白糖,

1.螃蟹洗干净,切开,用筷子在螃蟹的两边插上小尖刀

2.葱切段,姜切片,料酒和白糖备好

3.把螃蟹放进蒸锅,上气以后蒸十分钟

4.取出螃蟹,加入葱姜和少许的白糖,再蒸十分钟

5.蒸好的螃蟹,撒上少许的葱段

6.然后浇上热油,再淋上蒸鱼豉油

7.搅拌均匀,一盘鲜美的清蒸螃蟹就可以上桌了

清蒸螃蟹的做法四

螃蟹,生姜,大蒜,香菜,鸡精

1.螃蟹用牙刷洗净,用开水烫一下,这样蒸的时候就不会把螃蟹弄脏了。

2.把螃蟹切成四块,每块的上面都撒上姜末。

3.放入蒸锅中,大火蒸十分钟。

4.然后撒上鸡精调味,出锅后撒上香菜即可。