学会炒焖面的家常做法，让你成为家中的厨艺高手

学会炒焖面的家常做法,让你成为家中的厨艺高手。

做法一:

食材:

1、主料:面条适量、牛肉(瘦)适量辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、干花椒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、生抽适量、鸡精适量做法:

1、准备好所有材料,洗干净。牛肉切成条状,切好以后再切一小块。切好的牛肉放碗里,放老抽,料酒,糖,少许盐。抓匀腌制15分钟。干辣椒,姜切碎。

6、烧热后放姜蒜爆香。

7、放入腌制好的牛肉炒制。

8、炒到牛肉断生,放干辣椒,葱,老抽,

做法二:

主料:西红柿1个、牛肉、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油、鸡精、蚝油

1、将牛肉切成条状,再切一小块。西红柿切成块,葱姜蒜切碎。烧热后放姜蒜爆香。放入腌制好的牛肉炒制。炒到牛肉断生,放干辣椒,葱,

做法三:

材料:牛肉500克、小葱10克、生抽1茶匙、白糖1/2茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、油1茶匙

1、牛肉切薄片,用白糖、盐、油、香醋、葱、姜腌制2小时。将小葱切段,生姜切片。烧热后放入腌制好的牛肉,小火炸至肉色金黄,出锅。锅中留底油,爆香葱姜。