咸鸭蛋粽子制作全解析，教你如何做出美味的咸鸭蛋粽子！

咸鸭蛋粽子制作全解析,教你如何做出美味的咸鸭蛋粽子!

咸鸭蛋粽子的做法一

原料:

粽叶,咸鸭蛋,糯米,糖,盐。

做法:

1、将糯米浸泡2小时以上,咸鸭蛋剥壳去蛋壳后在盐水中浸泡1小时以上。咸鸭蛋洗净切块,用糖、盐腌好后再加入糯米,然后用高压锅蒸熟即可。

咸鸭蛋粽子的做法二

粽叶,糯米,糖,盐。

1、将粽叶放入锅中,加适量清水,用中火把水煮开,然后用中小火煮半小时。将糯米浸泡2小时以上,糯米沥干水,再将咸鸭蛋剥壳后在咸鸭蛋的外壳上切出花刀。将糯米放入锅里,加适量清水,用中火把糯米煮熟,然后用中火把糯米煮熟,然后用中小火煮20分钟即可。

小贴士:

1、咸鸭蛋在咸鸭蛋的外壳上切出花刀时要留意切的匀称,如果切的匀称,那么咸鸭蛋也就没那么咸了。如果是用普通的煮熟的糯米,那么咸鸭蛋的外壳上是很难划破的,因为咸鸭蛋的外壳上是非常容易沾染到糯米的,所以要将糯米煮熟之后再吃。如果是用普通的煮熟的糯米,那么咸鸭蛋会带有一定的黏性,如果直接吃糯米,那么非常容易让人产生饱腹感,这就会直接影响人的正常进食,并且不利于人体健康。

吃咸鸭蛋要留意的事项

1、那么就不要选择直接食用,因为在咸鸭蛋的外壳上非常容易沾染到咸鸭蛋上面,会让人产生饱腹感,这就会直接影响人的正常进食。那么就不要选择直接食用,因为在咸鸭蛋的外壳上是非常容易沾染到糯米的,所以要将糯米煮熟之后再吃。那么咸鸭蛋是很难被煮熟的,因为在咸鸭蛋的外壳上非常容易粘染上糯米的,如果直接吃的话,就非常容易让人产生饱腹感,而影响人的正常进食。