学会如何制作美味的粉丝白菜蒜蓉，简单步骤一网打尽！

学会如何制作美味的粉丝白菜蒜蓉,简单步骤一网打尽!今天小编就来教你做这道美味的粉丝白菜蒜蓉。

菜谱简介咸香鲜美,白菜丰富营养,是大众喜爱的蔬菜之一。

材料

主料:白菜、蒜蓉、酱油、生抽、香油、香醋

做法

1.白菜洗净,切丝。

2.将白菜丝,盐,生抽,酱油,香油,香醋放入碗中,搅拌均匀。

3.锅内放油,油热后放入葱,蒜末爆香。

4.放入白菜丝,炒至菜丝变色,放入香醋,盐,炒匀,出锅。

做法二

材料:白菜、大蒜、干辣椒、盐、油、鸡精、香油、白糖

1、白菜洗净切成细条,再用盐腌20分钟,挤干水分。

2、炒锅烧热后放入食用油,油热后放入干辣椒,小火炸制,待辣椒颜色变黄后,捞出辣椒备用。

3、蒜头拍碎切末,干辣椒切碎。

4、白菜条放入开水中汆烫10秒钟,捞起沥水,再放入冰水中浸泡一会儿。

5、沥干水分的白菜沥干水分,加入少许盐,白糖,搅拌均匀,腌制10分钟左右。

6、锅中油热后放入干辣椒爆香,倒入白菜条,大火快炒至白菜变软后,放入蒜末,再加入少许盐,翻炒均匀,淋上香油即可出锅。

做法三

材料:大白菜1颗、蒜头5瓣、干辣椒6个、油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量

1、大白菜帮和叶片分开,切成细丝。

2、蒜头切片,干辣椒掰成两段,待用。

3、锅中倒入适量的油,油热后倒入蒜片,干辣椒炒香,倒入白菜丝翻炒。

4、白菜炒软后,倒入白菜丝,加盐,倒入醋,炒匀,即可出锅。

做法四

材料:白菜叶2片、蒜头2瓣、干辣椒3个、酱油1勺、糖1勺、醋1勺、盐适量、鸡精适量、香油适量

1、将白菜叶、蒜头切片。