家政服务网
揭秘:如何做出口感鲜美鸡肉面条,让你垂涎欲滴!
食材:鸡肉、面条、蒜、葱、生抽、老抽、醋、
做法:
1、准备食材。锅里加水,烧开。放生抽、老抽、醋、
4、放入面条煮熟。
5、放蒜末、葱花。
6、放生抽、
7、放适量水。
8、煮熟。
9、放适量面条煮熟。
10、放适量蒜末。
11、放适量盐。
12、放适量醋。
13、放入生抽。
14、放适量老抽。
15、放入适量
16、煮熟即可。
小贴士:
1、煮面条的水要多,面条煮熟后就会保持鲜嫩,没有筋道感。煮熟的面条可以尝一尝,咸淡适中即可。蒜泥茄子,味噌,豆豉,青椒,蒜,葱,姜。
1、茄子切小丁,蒜切片,葱切葱花,姜切姜末,青椒切丝,豆豉切末。锅烧热后,放入油,放入葱、姜、蒜爆香,放入茄子丁,加入适量酱油,煸炒至茄子变软。茄子炒至变软后,放入豆豉,放入蒜片,继续煸炒。
4、放入剁椒,继续翻炒,放入青椒,煸炒片刻即可。
5、青椒炒茄子,茄子切小块,青椒切小段,姜切丝,蒜切末,青椒切小段,锅内倒油,放入姜、蒜煸炒出香味。
6、放入茄子,加入盐、糖、生抽、蚝油翻炒,倒入水淀粉,中小火焖制10分钟即可。
这道菜,青椒味噌和豆豉都是不错的选择,另外,有了这两种食材的搭配,我们做出来的菜肴,吃起来亦是非常美味的。
茄子的功效与作用
1、增强免疫力
茄子中含有很丰富的维生素P,它可增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
