揭秘：鸡胸肉的最佳拍档菜谱，让你炒出最美味的佳肴！

揭秘:鸡胸肉的最佳拍档菜谱,让你炒出最美味的佳肴!

鸡肉的最佳拍档菜谱,让你炒出最美味的佳肴!

鸡肉是人们在平常生活中常常吃的肉类之一,它的营养价值亦是比较高的,但是有的人却不喜欢吃鸡肉,因为鸡肉的肉质非常的细嫩,而且营养价值非常的丰富,所以受到了人们的喜欢,鸡肉的做法也非常多,鸡肉最为普遍的现象便是爆炒,这样做出来的鸡肉口感也非常的好,而且肉质非常的嫩滑,受到了大多数人的喜欢,而且鸡肉的做法有很多,还有些比较独特的做法,比方说家常菜鸡肉的拍档菜谱,下面就给人们介绍一下吧!

炸鸡胸肉

原料:鸡胸肉1块,淀粉2大匙,蛋清1个,料酒1/2大匙,面粉1/2大匙,味精各1/2小匙,胡椒粉少许,蕃茄酱2大匙。

做法:

1、鸡胸肉切成5厘米宽、4厘米长的条,加入蛋清、料酒、味精、胡椒粉拌匀,腌渍约10分钟。

2、将面粉、淀粉、味精、蕃茄酱调成糊状,涂于鸡胸肉条上,放入5成热的油锅中炸透即可。

功效:由于鸡柳含有很丰富的蛋白质,脂肪和胆固醇含量较低,是减肥者补充蛋白质的首选食材。

家常菜鸡肉的拍档菜谱

炸酥肉

原料:

五花肉,面包糠,鸡蛋,面粉,盐,鸡精,糖,生抽,香菜,洋葱,花生油,葱姜。

1、将五花肉切片,加鸡蛋、鸡精、黑胡椒粉、香菜、洋葱、花生油、葱姜拌匀腌渍约10分钟。

2、用这一个做法炸出来的酥肉色泽诱人,酥而不腻,脆而不烂。

五花肉包卷

原料:五花肉,面粉,面包糠,鸡蛋,盐,生抽,老抽,香菜,洋葱。

1、将五花肉切片,加鸡蛋、黑胡椒粉、香菜、洋葱拌匀腌渍约10分钟。