搭配鲜美韭菜与鲜虾，轻松做出美味的韭菜虾仁馅！

搭配鲜美韭菜与鲜虾,轻松做出美味的韭菜虾仁馅!韭菜虾仁馅的做法

韭菜虾仁馅

材料

主料:韭菜250g,虾仁50g,

辅料:植物油50g,盐2g,鸡精2g,酱油10g,料酒10g,蚝油20g,水淀粉10g,十三香粉2g,香油20g

做法

1.虾仁去泥肠,放碗中加盐、鸡精、料酒、水淀粉、十三香粉、酱油、香油,搅拌均匀

2.韭菜切碎末

3.将虾仁馅剁好

4.将剁好的韭菜馅放入韭菜虾仁馅中

5.加少许盐、鸡精、少许水淀粉,拌匀即可

小诀窍

1、韭菜馅做饺子馅,不喜欢生的,焯水也很好

2、剁好的韭菜虾仁馅可以和其他蔬菜一起拌着吃

韭菜鸡蛋馅

韭菜150克,鸡蛋3个,

调料:盐适量,植物油适量

1.韭菜洗净,拌入盐、腌制10分钟

2.鸡蛋打散,放入炒锅炒熟

3.将腌制好的韭菜加入鸡蛋,搅拌均匀

4.加入炒熟的鸡蛋,搅拌均匀

5.放入适量盐、搅拌均匀

韭菜鸡蛋饺子馅

1.将韭菜洗净,拌入盐、腌制10分钟

2.将腌制好的韭菜加入鸡蛋,搅拌均匀

3.加入适量盐、搅拌均匀

4.加入适量水淀粉,搅拌均匀

5.加入炒熟的鸡蛋,搅拌均匀

6.加入适量盐,搅拌均匀

韭菜饺子馅

韭菜200克,

3.加入适量盐,搅拌均匀

5.加入适量水淀粉,搅拌均匀

韭菜300克,

1.将韭菜洗净,切碎

3.加入适量水淀粉,搅拌均匀

4.加入适量盐,搅拌均匀

6.加入适量水淀粉,搅拌均匀

7.加入适量水淀粉,搅拌均匀

8.加入适量油,搅拌均匀

9.加入适量水淀粉,搅拌均匀

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