教你一招简单又美味的自制糖醋大蒜制作方法大揭秘！

教你一招简单又美味的自制糖醋大蒜制作方法大揭秘!这道美食制作方法是怎样的?如何自己动手完成呢?

材料

大蒜、白淀粉

做法

1、大蒜洗净去皮切成小片,不去皮就不好吃

2、加淀粉拌匀,腌制十分钟。

3、将腌制好的大蒜放进料理机打碎,倒入一些食用油拌匀

4、将打碎的大蒜放到微波炉里,晾凉。

5、拌匀。

6、装盘。

小诀窍

如果你不喜欢吃生蒜的味道,可在蒜汁里放一点酱油,更加好看。

糖醋大蒜

材料:大蒜、淀粉

1、大蒜去皮,洗净,不去皮就不好吃

2、切成小片

3、放到微波炉里,晾凉

4、晾凉

5、糖醋汁就做好了

6、装盘

糖醋大蒜做法

材料:大蒜、盐、淀粉、红糖

1、大蒜剥皮,切片

2、锅里倒入油,烧热后倒入大蒜,炸到蒜片微微焦黄

3、炸好后捞出

4、锅里留少许底油,放入糖、盐、红糖翻炒均匀

5、再倒入蒜片翻炒均匀即可

糖醋蒜的功效

1、大蒜能保护肝脏

大蒜能保护肝脏,促进肝脏细胞的再生,有很好的解毒作用,还能预防和治疗一些疾病,特别是肝炎、肝功能受损的人群,食用大蒜能保护肝脏,减轻肝脏的负担,减少对肝脏的伤害。

2、大蒜能预防癌症

大蒜中含有很丰富的大蒜素,它能有效抑制癌细胞的生成,而且可以提高人体免疫力,平时多吃一些大蒜,就能预防癌症,因为大蒜中含有的大蒜素能消灭癌细胞,能提高身体的抗癌能力,另外大蒜还能加速人体内致癌物质的分解与代谢,可让它们随大便排出体外,对预防癌症有很大的好处。