教你一招，轻松制作美味草莓班戟的做法大揭秘！

一、教你一招,轻松制作美味草莓班戟的做法大揭秘!

1、取一枚石榴籽,加入200克的淡奶油,充分搅拌均匀,然后加入200克面粉,搅拌均匀成面糊。

2、用中小火,把搅拌均匀的面糊倒入锅中,均匀的摊开,需要均匀,不然会直接影响口感。

3、把锅烧热,然后放入适量的油,等油热后,改成小火,把已经搅拌均匀的面糊摊开,待面糊凝固后,从一边卷起,卷到另一边,这样也可更加好地卷起来。

4、卷好后用刀切开,然后卷好后放入冰箱冷冻,等它定型后就可以取出来了。

二、草莓班戟的做法

1、草莓洗干净,然后用纸巾把水分擦干,待用

2、取一干净的保鲜袋,将草莓和面粉,加入适量的水和匀,揉成面团,然后放到冰箱冷藏醒10分钟,所以面粉和水的比例也需要按照面粉和水的比例来调。

3、面团取出,用手揉搓成长条状,在切成条状后就可以下锅煎了,煎到两面金黄就可以出锅了。

4、制作班戟的面粉,最好是选择高筋面粉,否则的话就太软了,无法做出滑溜溜的班戟。

5、将面团取出,揉搓成长条状,在切成若干小段后就可以下锅煎了,煎到两面金黄就可以出锅了。

6、做草莓班戟,可以用草莓做馅料,如果喜欢甜一点的,可以少加一些糖,然后揉搓成面团,放在保鲜袋里,醒10分钟,所以面粉和水的比例也需要按照面粉和水的比例来调。

7、用草莓做馅料,在开始煎的时候可以少加一些糖,煎到两面金黄就可以出锅了,所以饼皮会比较厚,难以成型,用草莓做馅料,可以少放一些糖。

二、班戟面粉做法

食材:高筋面粉200g、牛奶250ml、糖适量、酵母3g、黄油20g、鸡蛋2个

步骤:

1、准备好所有的材料。