教你制作地道的东北炸酱面酱，轻松做出美味家常炸酱面！

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1、材料:黄豆面、红萝卜、香菜、葱、蚝油、生抽、五香粉、清水、

做法:

1、首先我们准备好食材,鸡蛋两个,把鸡蛋打散,红萝卜切块,葱切段,香菜切段。我们把胡萝卜块和葱段都切成段,然后我们把葱段放到锅里用小火炒出香味。

3、我们把黄豆面放在一起,在放一勺盐,然后倒入适量的清水,让面和豆面都浸泡一个小时左右。

4、然后把红萝卜块和葱段都捞出来沥干水分,鸡蛋打散备用。

5、我们把豆面捞出来沥干水分,用手把它们切成宽面条,在面条上面放上鸡蛋,撒上蚝油,再撒上香菜,最后撒上葱段,就可以吃了。

炸酱面做法一:

1、首先准备食材,红萝卜、香菜、葱、生抽、清水、我们把红萝卜和香菜洗干净,然后切成粗丝,然后把香菜和葱切成末,备用。

3、我们把鸡蛋打散,放一点盐,然后把淀粉和清水放在一起搅拌,在放一点油,然后搅拌成淀粉糊,在放一点油,然后在放鸡蛋液,搅拌成糊糊。

4、把糊糊放到锅里面,用小火煎,一直翻面,煎至金黄,然后把它们盛出来,放到锅里,

5、然后把油加热,把葱末放到锅里,煸炒出香味,然后把香菜末和红萝卜丝倒到里面,再加一些盐,

6、把刚刚煎好的鸡蛋饼放到锅里,然后翻面,把它煎至金黄,然后把它盛出来,然后放到锅里,再把它们盛出来。

炸酱面做法二:

1、首先准备食材,需要的食材有:香葱、豆腐、干面条、胡萝卜、生菜、食盐、油、鸡精、植物油、生抽。首先把葱洗干净,然后切成葱花,豆腐切成丁,胡萝卜也切成丁。