教你如何利用晒干的大蒜制作美味的糖醋蒜，简单又营养！

教你如何利用晒干的大蒜制作美味的糖醋蒜,简单又营养!

做法一

主料:大蒜

调料:白糖、醋、香油

1.把大蒜剥开洗净,用刀切成薄片,或直接用刀切片,这样就不需要切太厚,用刀在中间横着切几下就可以了,然后把大蒜码在盆子里,放一层蒜撒一层然后再撒一层把盆子盖上,这样反复几遍,直到蒜全部吃完为止。

2.把洗好的蒜放在盆子里,放入水,香油,搅拌均匀,把蒜放到盆子里,把盆子密封好,一般一天就可以吃了。

做法二

主料:新鲜蒜4-5斤

辅料:白糖3两醋3两糖1两酱油1两味精1两盐适量

1.将蒜用清水冲洗干净,去掉蒜根,在蒜的表面用刀划两刀。

2.在干净的盘子上摆上蒜,然后在蒜的表面撒上一层白糖,然后在每块蒜上都均匀的撒上一层白糖。

3.将盘子放在大锅中,然后烧上一锅水,把锅烧至温热,然后在锅里倒入适量的油,等油烧热后把烧热的油泼在蒜上,大约过10分钟左右就可以出锅了。

做法三

主料:蒜,白糖,味精

1.将蒜的表皮剥去,并去掉蒜的蒂和老皮。

3.在蒜的表面撒上一层白糖,然后再把盘子放在大锅中,然后烧上一锅开水,等水烧开后把蒜倒入锅里,大约过10分钟左右就可以出锅了。

做法四

材料:蒜,油,白糖,盐

1.蒜拍扁去皮,从中间切成两半,成两半。

2.锅中倒入油,放入蒜瓣,中小火炸至金黄色。

3.炸至金黄后,捞出,控干油。

4.锅中留底油,倒入适量的醋、生抽、白糖、煮开后,再倒入蒜,翻炒均匀即可。

做法五

主料:大蒜,糖,味精

1.蒜切薄片,放碗里,加入适量的鸡精,少许的糖,拌匀。