海鲜混搭:创意美食,各种海鲜混在一起怎么做好吃?什么样的海鲜配搭才可更加好地发挥出它的美味呢?大多数人都希望自己动手制作,但是我想给人们一个简单的小窍门,在这里为大家介绍五种经典的海鲜混搭,让大家在做的时候更易操作,更易操作。
一、香辣海鲜拌饭
材料:米饭,海鲜酱,醋,糖,辣椒粉,香油,芝麻酱,姜末,蒜末,
做法:
1.大米饭加入盐、香油、辣椒粉、姜末、蒜末、
2.加入盐、香油、芝麻酱。
3.拌匀即可。
二、柠檬海鲜拌饭
材料:新鲜米饭,番茄酱,胡椒粉。
1.柠檬切成瓣。
2.番茄酱、柠檬、盐、胡椒粉、味精、香油调成酱汁。
3.把调好的酱汁均匀的浇在米饭上。
4.拌匀即可。
三、水煮海鲜拌饭
材料:米饭,青豆,胡萝卜,小虾米,洋葱,蚝油,糖,醋,料酒,白胡椒粉,孜然粉,葱花,
1.将青豆、胡萝卜、小虾米、洋葱洗净,胡萝卜切片,小虾米用热水泡发备用。
2.锅中加入适量油,烧热后放入葱、姜、蒜煸香,再加入适量的盐、蚝油、胡椒粉、孜然粉,然后再加入适量的水煮,煮至将熟。
3.将煮熟的米饭盛入碗中,再加入胡萝卜片、青豆、洋葱片、待其冷却后加入调味汁,搅拌均匀。
4.然后再将切碎的香菜加入盛好汁的碗中,搅拌均匀即可。
四、腊味黑米饭
材料:黑米100克,五花肉100克,小白菜、腊肠、胡萝卜、黑木耳、姜、蒜、盐、味精、生抽、老抽、高汤。
1.黑米洗净浸泡1小时,放入电饭锅,加适量水蒸熟。
2.五花肉切丝,加适量盐、生抽、老抽、高汤、姜片、蒜末腌制15分钟。