家政服务网
炸香芋条的做法大全,带你轻松掌握多种口味!
1.芋头切成粗细均匀的长条状,放入蒸锅中蒸熟,然后趁热捣碎。
2.准备好五花肉和香葱,把香葱切碎,将五花肉用刀压碎,香葱碎倒入肉泥中,再倒入花椒面,香油,葱姜,搅拌均匀。
3.芋头切成粗细均匀的长条状,放入蒸锅中蒸熟,然后趁热捣碎。
4.将香葱碎倒入肉泥中,再倒入花椒面,盐,葱姜,搅拌均匀。
5.把芋头泥装入保鲜盒中,然后放冰箱冷冻,这样就可以保存较长时间。
6.早上用油锅炸一下,然后捞出。
7.将炸好的香芋条取出来,切成粗细均匀的长条状。
8.锅中倒入油,大火烧热,放入芋头条炸至金黄即可。
9.把炸好的芋头条倒入盘,然后再撒上香葱碎,把切好的香菜碎撒在上面,一道美味的香芋拌饭就做好了。
1、芋头切块蒸熟后,用叉子在芋头表面扎一些小孔,防止蒸出的芋头营养流失。
2、蒸好的芋头直接拿出来,将芋头趁热放入冰箱冷冻,下次吃的时候,拿出来化冻。
3、蒸好的芋头趁热吃,吃的时候再淋上一些香醋,香醋可帮助去腥,还可提高香味。
4、蒸好的芋头趁热吃,吃的时候再淋上一些香醋,香醋可以提味。
做法二
材料:芋头,香菜,油,盐,白糖,酱油,葱,姜,蒜,白醋,花生油
1、芋头洗净去皮切块。
2、锅中烧开水,放点盐和油,下芋头煮熟。
3、捞出沥干水份。
4、葱、姜、蒜切末,放少许盐、白糖、鸡精、酱油、醋、花生油拌匀成调味汁。
5、起锅放油烧至五成热,下芋头块炸熟捞出。
6、再起锅,下油加热,下葱姜蒜末爆香,倒入调味汁,烧开。
7、倒入炸好的芋头,翻炒均匀即可出锅。
