烤箱轻松自制美味面包：享受制作面包的乐趣！

烤箱轻松自制美味面包:享受制作面包的乐趣!在制作面包的时候,想要快速的制作出美味的面包,最好还是要留意一些方法,这样才可让面包更加的好吃,而且比较健康卫生。

一、制作面包的材料

1.低筋面粉:4汤匙(60g)

2.黄油:20g

3.盐:10g

4.糖:1茶匙(5g)

5.鸡蛋:1个

6.牛奶:1汤匙(15ml)

7.小葱:2根

8. 面包桶:40个

9.发酵粉:1茶匙(5g)

10.鸡蛋:1个

11. 牛奶:2汤匙(15ml)

12. 糖:1茶匙(5g)

13. 鸡蛋:1个

14. 面包粉:2汤匙(10g)

15. 黄油:2汤匙(15ml)

16. 鸡蛋:1个

17. 面粉:1汤匙(15ml)

18. 鸡蛋:1个

19. 黄油:2汤匙(15ml)

20. 酵母:1汤匙(15ml)

二、面包的做法

1.准备好所有的食材,我选用的是无盐黄油,亦就是我们平时吃的那种黄油。

2.黄油要用纯牛奶的哦,牛奶里面含有大量的蛋白质,有利于提高人体的免疫力,对人的身体有很大的好处。

3.把牛奶和酵母一起放入面包桶,要用手揉,但是不要把酵母弄破哦,否则做出来的面包不松软。

4.加入黄油,揉面,然后盖上保鲜膜发酵,发酵至2倍大。

5.发酵好后,把面团取出排气,揉光滑,然后整成长条状,然后切成几刀。

6.切好的面团,擀成薄饼。

7.刷上蛋液,然后撒上椒盐,撒上黑胡椒,撒葱花。

8.撒上芝麻。

9.撒上适量的盐,翻面。

10.撒上适量的面粉。

11.撒上一层芝士,然后在擀面杖上面压一下,擀成面皮。

12.用刀把面皮切开,然后在面皮上再切成小条,这一个是需要熟练的技巧的,如果技术不好,是做出来的面皮很硬,那就无法成型了。