简单又美味的肉松制作方法大揭秘：轻松学会如何做肉松！

简单又美味的肉松制作方法大揭秘:轻松学会如何做肉松!

一、肉松的做法

1.准备食材:五花肉、胡萝卜、洋葱、淀粉、盐、白糖、白醋、胡椒粉、黄油、黄油、鸡蛋。

2.肉松用刀把肉皮切开,这一步最关键,切的时候肉皮不要切断,这样炒出来的肉松比较好吃。

3.用温水把淀粉浸泡一会儿,泡好的淀粉水放一些进去,这样淀粉沉淀出来,肉松就不会粘在刀上了。

4.洋葱切成细丁,胡萝卜切成细条。

5.把洋葱丁和胡萝卜丁一起放入肉松中,加入适量的盐,白醋,搅拌均匀。

6.把肉松放在烤盘上,烤箱预热5分钟。

7.把肉松放在烤盘上,200度烤15分钟。

8.待肉松冷却,装入密封罐保存。

二、肉松的做法

1、原料:五花肉,胡萝卜,洋葱,淀粉,盐,胡椒粉,鸡蛋。

2、肉松在温水中泡一下,用刀刮掉表面的肥肉,切成小块,放入容器中,用盐,白胡椒粉,搅拌均匀。

3、洋葱切成细丁,胡萝卜切成细条。

4、锅里放油,加入洋葱翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入盐,炒匀。

5、倒入肉松,加入胡椒粉,炒匀。

6、翻炒均匀即可。

三、猪肉松的做法

1.猪肉剁成泥,剁成肉泥,加入盐,生抽,老抽,蚝油,淀粉,鸡蛋搅拌均匀,加入水,顺着一个方向搅打,直到猪肉馅粘稠,没有黏性,并可以挂上一层薄薄的肉松。

2.油锅烧热,加入少许的油,放入肥肉,煸炒,煸到有油出现,加入肉松,翻炒,然后加入姜蒜末,花椒,大料,洋葱,翻炒。

3.加入适量的水,焖煮,待肉松,快熟时,加入松仁,加入适量的盐,糖,白胡椒粉,拌匀。

4.放入洋葱和胡萝卜翻炒,出锅装盘。