刚被外卖吃腻了胃想请人做饭?先别急着找!今天扒开深圳阿姨上门做饭的花销内情,看完比三家能省委屈钱。
根基篇:费用怎么算出来的?
你以为按小时计费就透清晰?大错特错!事实账单暗藏五大项:
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底薪按做饭时长收
- 2小时起算:80-120元(洗切炒全套)
- 每超半小时加20-35元(锅具荡涤另算)
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买菜跑腿费铁定另收
情形 收费参考 菜场在500米内 15元/次 需去盒马采购 30元起 指定入口超市 50元+盘川 -
独特要求加价清单
处理活鱼/生禽:+15元
烤蛋糕甜点:+40元
摆盘照相级:+60元
真实案例:福田周姐做四菜一汤报150,最后付248!明细表写着杀鱼费20+摆盘川35
场景篇:不一样情形价差能有多大?
家室日常餐
(3成人1孩根基款)
罗湖区张姨报价单:
洗切炒2.5小时 = 100元
代购三菜食材 = 78元 + 20跑腿
清洁灶台 = 25元
总付出:223元!比外卖贵一倍
10人聚聚餐
(南山科技园程序员实测)
根基烹调4小时:200元
处理8只大闸蟹:120元
独特要求:不吃辣标注错重做→补偿费50
心痛总价:370元+食材费950
月子营养餐
(龙华区月子期特殊价)
3餐2点/天 = 260元(连订30天优惠)
药膳物资处理费:35元/天
专用餐具消毒:15元/天
月付出9300,但省了月子中心5万
避坑篇:栽过跟头的阅历贴
报价单没写=过后加价
上月在宝安踩的坑:
调味料用我家的 → 过后收“调料搭配费”20
冰箱剩菜加热 → 要“剩菜处理费”15
当初签约必写:服侍含调料采用/剩菜处理
买菜吃夹帐如许防
龙岗王姐的骚操作:
虾报65/斤事实52 → 抓包后狡称“没论价”
小票字迹故意抹花
破解招:要求拍摊位价钱牌+完整小票
常设取消反赔钱
公约小字留意:
“阿姨出发后取消扣50%”
——暴雨天被扣过120元血汗钱!
终极省钱攻略
拼单做饭最划算
科技园三共事拼阿姨:
15:00-17:00做六菜分三家
人工费从150 → 分摊60元/家
跑腿费也从30 → 各家10元
错峰请人省三成
黄金时间段(11:00-13:00)加收30%!
实测改到9:00做饭放冰箱:
阿姨收费降20%
食材多省15%(早市便宜)
自备神器减耗材
福田主妇的妙招:
切配神器省40分钟人工费
自备蒸烤箱免燃气费
上周请阿姨来做酸菜鱼,看着她麻利刮鳞去骨,刀工快得晃眼。结账180以为肉疼,可闻到满屋鱼香那刻突然清晰:这钱买的不只是熟食,是把发霉的外卖餐盒换成热乎锅气的鲜活劲儿。厥后发现她偷偷帮我把发黑的砧板用盐搓白——这种藏在炊火气里的体谅,账单上可不会写。