
学会做重庆小面:传统配方和制作方法
学会做重庆小面:传统配方和制作方法: 重庆小面,别名重庆小面,简称重庆小面,是指用优质面条、白菜、鸡蛋、肉末、红油辣椒、花椒面、小葱、香菜、芝麻、油酥黄豆、酱油、醋、味精等配制的美味佳肴。重庆小面,是重庆市历史悠久、以渝渝、黔、川、鄂三种地...
学会做重庆小面:传统配方和制作方法: 重庆小面,别名重庆小面,简称重庆小面,是指用优质面条、白菜、鸡蛋、肉末、红油辣椒、花椒面、小葱、香菜、芝麻、油酥黄豆、酱油、醋、味精等配制的美味佳肴。重庆小面,是重庆市历史悠久、以渝渝、黔、川、鄂三种地...
学会做酸辣白菜盖浇饭,轻松享受美味佳肴。尤其是在忙碌的节假日,家里总是缺少了它,做饭成了家常便饭。那么如何做到这道开胃菜呢?一起来看看吧。 1.将圆白菜切成条,先用少许盐,略腌一会儿,然后挤干水分。 2.将腊肠,腊鱼用温水浸泡一会,切成条状...
学会做酸菜鱼,五款经典做法大揭秘! 做法一: 1.酸菜洗净,切丝。 2.葱姜切末,红辣椒切丁。 3.将剁好的酸菜加入盆中,加入适量的盐、味精、鸡精、白糖、酱油、葱姜末、淀粉、胡椒粉搅拌均匀。 4.锅里倒入油,烧热后,将葱姜末倒入,炒香,再倒...
学会做蹄汤的家常做法,轻松享受美味滋补! 做法一: 主料:蹄。 辅料:红枣。 调料:盐、胡椒粉、料酒。 1、蹄脊骨洗净斩块,入沸水中焯水后捞出,再用冷水冲洗干净。 2、锅中注入适量清水,放入料酒、胡椒粉,大火烧开后转小火炖煮1个半小时。 3...
学会做豆芽肉片汤,轻松做出家常美味的豆芽肉片汤,首先要把豆芽清洗干净,然后再焯水,焯水之后,放到碗里面,然后再把肉片放入碗里面,再放入豆芽,加入适量的盐,味精,鸡精等调味料,然后再放入一些青菜,放一些胡椒粉等调料,这样就可以做成家常美味的豆...
豆腐麻婆的做法大全 做法一 食材准备 主料:豆腐、火腿肠 辅料:小白菜、香菜 调料:盐、姜、蒜、淀粉、胡椒粉、植物油 制作步骤 1、将豆腐切成块,放入开水中焯水后捞出; 2、将火腿肠切成小段,备用; 3、热锅凉油,放入葱姜, 4、放入葱姜,...
学会做蟹味菇汤,轻松享受家常美味。这道汤品,可以满足我们的食欲,更重要的是它含有丰富的营养,是一道完美的美食。首先要把蟹味菇洗干净,然后再把蟹味菇跟蟹味菇一起煮。 一、清蒸蟹味菇汤 1.先把蟹味菇和蟹味菇用清水冲洗干净。 2.先把蟹味菇去掉...
学会做螃蟹汤的全面指南:家常做法大全 一、清蒸螃蟹 1.将蟹洗干净,放在蒸锅里蒸熟。 2.蒸熟的螃蟹切块。 3.把姜蒜切碎,准备一汤匙醋。 4.将锅烧热,倒入油,放入姜蒜炒香。 5.倒入蒸熟的螃蟹。 6.加入老抽,香醋,蚝油,香油,鸡精,再...
学会做虾米蛋花汤的全套指南 做法一 1、把葱、姜、蒜切成末。鸡蛋去壳打散,放入汤锅里,再放适量的盐、胡椒粉、香油、糖,充分烧开一锅水,把蛋液倒入,待蛋花凝结后盛入碗里。把鸡汤放入碗里,烧开,放入适量的盐、香油、糖,均匀搅拌。最后再放适量的葱...
学会做蒜香排骨的正确步骤是什么? 1.排骨洗净,切成适当大小的块,冷水下锅,加姜片,八角,大火煮开,去掉血沫,继续煮15分钟左右,捞出排骨,放入碗中。 2.锅烧热,倒入油,烧至五成热时,放入葱,姜,蒜,花椒,八角炒香。 3.放入焯好的排骨,...