
广式炖汤的烹饪宝典:精选做法大全,还原正宗老广的美味
广式炖汤的烹饪宝典:精选做法大全,还原正宗老广的美味 第一步:准备食材 调理器、大锅、水、广式砂锅、老抽 第二步:焯水 熬制:加冷水、姜、大料、葱、料酒烧开,烧开后放冰糖调味 熬制:水烧开后,烧30分钟左右 第三步:煮 将广式砂锅、水、老抽...
广式炖汤的烹饪宝典:精选做法大全,还原正宗老广的美味 第一步:准备食材 调理器、大锅、水、广式砂锅、老抽 第二步:焯水 熬制:加冷水、姜、大料、葱、料酒烧开,烧开后放冰糖调味 熬制:水烧开后,烧30分钟左右 第三步:煮 将广式砂锅、水、老抽...
尝鲜春日,轻松学做荠菜汤的做法!荠菜汤原本就是一种北方汉人所常见的小菜,是一年四季都有的菜肴,做法上也是多种多样的,但是还是有一定的难度,下面就来学习下做这道汤的步骤。 一、荠菜汤 1.将荠菜冼干净,切片备用。 2.将荠菜焯水后,也可以用开...
尝鲜夏日鲜美!快来学习爆炒鳝片的独特做法! 食材:鳝鱼500克,油30克,盐5克,姜20克,料酒15克,生抽10克,生粉15克,辣椒粉10克,鸡精2克,葱花5克,蒜茸5克。 步骤: 1.准备材料。 2.鳝鱼清洗干净,切成小段。 3.锅里放水...
尝试鲜辣椒制作自制辣椒酱的简易方法! 一、食材:鲜辣椒500克,白酒50克,食盐30克,味精、姜各10克,菜籽油250克,酱油50克。 二、制作步骤: 1、首先将新鲜辣椒洗净,晾干水,晾晒至表面水分完全消失,然后将其切成长10厘米,宽5厘米...
家常美食 简单清蒸鱼,健康又美味! 根据了解,它可以清蒸,煎,炖,清炖,清蒸都很简单,要想吃的放心,大家不妨尝试一下。 清蒸鱼的做法: 1、先将鱼收拾干净,从鱼的背部切开,从鱼的背面的鱼骨和鳍剁掉,注意,不要切断,鱼骨切块。把鱼处理好,放在...
家常炖乌鸡的绝妙窍门,让你的菜品更加美味! 1.乌鸡先剖开,掏去内脏,冲洗干净; 2.准备适量的生青葱,清洗干净,切成3厘米的段,不要切段; 3.准备一锅冷水,加入适量的生姜和青葱,烧开后,将水面的浮沫撇去,再将乌鸡捞出,待用; 4.将清洗...
学会调制碱水的简单方法——碱水怎么调的正确步骤 1、先调制碱水,取适量的盐和碱水,先把盐和碱水溶在一起,放到里面烧开,把碱水烧开,如果不喜欢稀一点的可以加一点,煮的时间可以稍微久一点,加入热水适量。 2、把烧开的碱水放入杯子里面,加入适量的...
学会一招正宗红烧海鱼的独门秘籍!今天,小编就来给大家分享一道菜,学会了一招正宗红烧海蚝的独门秘籍!赶紧来看看吧! 食材 主料:海蚝 辅料:葱、姜、蒜、红尖椒 调料:料酒、生抽、盐 步骤 1.备好材料。 2.准备好调料。 3.将海蚝肉放入锅中...
如何做出口感鲜嫩,香气四溢的清蒸鸡肉,让你欲罢不能! 做法一 主料 鸡肉(前腿肉) 调料 姜(切片)、香葱(葱白) 制作步骤 1、鸡肉、葱、姜分别切片,香葱切成末。 2、将切好的葱姜切片备用。 3、在锅中加入适量的清水烧开。 4、将鸡胸肉下...
大蚕蛹的正确吃法:品味鲜美的蛹虫美食之道是哪里 食前先用盐搓搓至毛发亮,用清水洗去杂质和水分,用清水泡一下,用水冲净。然后剖开腹部,剖开腹部,以盐水浸泡沥干。将蛹放在大锅里,加水2000毫升,煮沸。再加些鸡粉、葱花、姜丝,拌匀,再将它倒入大...