尝鲜大白菜饺子馅调料配方，给你口味大满足！

尝鲜大白菜饺子馅调料配方,给你口味大满足!

食材明细:大白菜、猪肉馅、盐、葱、姜、十三香、花椒粉、蚝油

1、白菜叶洗净,沥干水,白菜切细丝,用少量盐腌出水后挤去多余的水分。葱、姜切细碎,肉馅剁成细蓉。

2、猪肉馅用少量盐、蚝花椒粉、十三香、盐调成味汁。

3、盐、葱姜、十三香混合均匀,加入白菜丝,搅拌均匀。

4、把白菜馅料调好,就可以包饺子了。

饺子的营养价值:

猪肉馅的营养价值非常丰富,里面含有的营养成分非常丰富,吃了之后可以起到保护心脏的功效,也能起到增强体质的功效,同时还能够补充身体所需要的营养成分。

饺子馅的种类非常多,但是每个人的喜好是完全不一样的,所以大家在吃的时候,还是需要根据自己的喜好来选择。

如果本身就是因为疾病而出现的食欲不振,或者是身体上面没有任何的不适感,那么就可以吃饺子。但是对于糖尿病患者或者是其他年龄段的人群来说,在吃饺子的时候,一定要注意控制量,不要一次吃太多,否则会加重糖尿病的病情。

饺子馅的做法:

饺子是很常见的一种食物,饺子馅的做法也是有很多的,常见的做法就是炒制,也可以包饺子,还有的人喜欢做肉馅,而且还能发挥其他的功效,营养价值也是非常丰富的。

1、首先要把一些猪肉和白菜洗干净之后切成碎丁,然后再切成碎末,也可以把大葱切成碎末。

2、然后在切好的大葱和白菜末中加入食盐、味精、五香粉、白糖等,搅拌均匀之后腌制一会儿。

3、接着把面粉和适量的水揉成一个光滑的面团,再盖上一层保鲜膜,然后放在一边醒面。

4、把醒好的面团搓成粗细均匀的条状,然后再切成小剂子。

5、然后再把剂子擀成薄厚适中的面皮,然后就把大葱和白菜放到一边。

6、然后再把猪肉和白菜放到里面,接着用饺子皮把饺子皮包起来。

7、包好之后,就可以用饺子帘子把饺子压一下,然后在包好的饺子上面放几滴香油。

8、再把饺子放在冷水里面煮一分钟,这个时候饺子皮就熟了,饺子就可以出锅了。